Summer party at the institute & FSIWS with about 170 guests
This year we celebrated together with the students of the Faculty of Horticulture & Food Technology, who wanted to inaugurate their self-designed garden area on this day.
Der Forschungsnachmittag
A wide variety of current research projects from our faculty were presented at the Research Afternoon.
Zudem bot Hana Hamani, Studentin im Masterstudiengang Lebensmittelqualität im 3. Semester, welche ihre Masterarbeit über die „Entwicklung einer funktionalen Nussnougatcreme, Reduktion des Fetts und Zuckergehaltes“ schreibt, eine kleine Verkostung an.
Zu dieser hatte sie ihre zwei besten Prototypen mit den besten Qualitätsparameter und zum Vergleich bereits auf dem Markt erhältliche Produkte mitgebracht. Ca. 40 Teilnehmende hatten die Möglichkeit sich an der Verkostung zu beteiligen und die Produkte nach der paarweisen Vergleichsprüfung gemäß DIN EN ISO 5495:2016-10 zu bewerten.
Party und Netzwerken
Ab 18:30 startete das gemeinsame Sommerfest, bei welchem sich die Studierenden mit den Startups vernetzen konnten, mit Hinblick auf die Möglichkeit von Bachelor- und Masterarbeiten.
Zum Essen gab es leckeres selbstgemachtes Chili con/sin Carne, mitgebrachte Salate, eine große Auswahl an Getränken sowie Snacks und Eis zum Nachtisch, um richtig in den Sommer zu starten!
Mehr Eindrücke bekommt Ihr durch die vielen Bilder vom Sommerfest auf unserem Instagram-Profil! https://www.instagram.com/fsiws/
