FSIWS Startups

#starkmate #natürlichstark

„Der Food Startup Inkubator Weihenstephan hat uns die ideale Grundlage geboten, um Starkmate, den einzigartigen Matelikör, zu entwickeln. Durch die Möglichkeit, kleine Chargen in einer professionellen Umgebung zu produzieren und zu testen, konnten wir die Vision verwirklichen, ohne hohe Anfangsinvestitionen tätigen zu müssen. Besonders wertvoll war auch der Austausch mit den Expert:innen und anderen Start-ups. Dank dieser Unterstützung konnten wir nicht nur an der Rezeptur feilen, sondern auch den gesamten Produktionsprozess optimieren und neue Ideen gewinnen.“

#elevenferments #livingfoods

„eleven ferments möchte ihre fermentierten Produkte einem breiten Publikum zugänglich machen und fermentierte Lebensmittel als schmackhafte und gesunde Alternative zu industriell hergestellten Lebensmitteln etablieren. Den ersten Schritt ermöglicht uns hierbei der FSIWS!“

#InnovativeZuckeralternative #Zuckerfrei #Zuckerinnovation #Zuckeralternative #OhneZucker #NatürlicherZuckerersatz

„Die Teilnahme beim FSIWS eröffnet uns einzigartige Chancen: Wir können unsere auf Lab Scale validierten Prototypen auf großflächigen Industrieanlagen selbstständig mit unserem eigenen Team und kosteneffizient auf Skalierbarkeit testen. Darüber hinaus bieten uns die voll ausgestatteten Laborflächen die Möglichkeit, unsere Ergebnisse präzise zu analysieren und so unsere Entwicklungsprozesse entscheidend zu beschleunigen.“

#BoiledPeanuts #Whacky #GekochteErdnüsse

„Der FSIWS unterstützt uns dabei, unser Produkt zu verbessern – insbesondere, um die Zutatenliste zu verkürzen und den Produktionsprozess besser zu verstehen und zu optimieren.“

#WasserkefiristdiebessereLimonade  #LiebegesundeSüßigkeiten

„Durch den Food Startup Inkubator Weihenstephan habe ich die ideale Produktionsstätte gefunden, die es mir ermöglicht, kleinere Chargen zu produzieren. Darüber hinaus schätze ich die wertvolle Unterstützung in allen Produktionsprozessen – von der Abfüllung der Getränke und Etikettierung bis hin zu Marketing (Social Media), Vertrieb und dem Austausch mit anderen Start-ups.“

#truef

„Der FSIWS bietet einen erschwinglichen Ort für die Produktion sowie das notwendige Fachwissen und die Anleitung, um Produkte auf den Markt zu bringen. Dies ist für mich als Gründer, der zum ersten Mal in die Lebensmittelproduktion einsteigt, besonders wertvoll.“

#GoodbyeGlucoseSpike

„Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit dem FSIWS und hier unsere ersten Produkte zu entwickeln und zu testen.“

#bewusstgenießen #gesünderbacken #einfachbacken

„Nachdem wir die letzten zwei Jahre in wechselnden Gastroküchen produziert haben, bietet uns der FSIWS endlich eine professionelle Produktionsstätte für unserer Backboxen. Besonders freuen wir uns auf den Austausch mit anderen Gründer:innen im Food Startup Kontext.“

#doctorkimchi #kimchishot #kimchampions

„Der FSIWS bietet viele hervorragende Vorteile. Wir schätzen die Nähe zu anderen Food-Startups, den Zugang zu vielfältiger Labor- und Produktionsausstattung und natürlich das professionelle Netzwerk rund um die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.“

#deshodwos

„Der FSIWS bietet uns ideale Voraussetzungen, um unseren Traum zu verwirklichen. Hier finden wir optimale Produktionsbedingungen vor, was uns ermöglicht der steigenden Nachfrage unseres Produkts nachzukommen. Wir profitieren außerdem sehr vom Know-how der Expert:innen vom FSIWS. „

#feelgoodgrillen #grillido #grillen #gemeinsamgrillen #neuesgrillgefühl

„Durch die Nutzung der Räumlichkeiten des FSIWS können wir unsere Produktentwicklung auf die nächste Ebene bringen. Die Zusammenarbeit ermöglicht uns, Scaleup-Versuche durchzuführen. Zudem wollen wir von dem Austausch mit den anderen Startups profitieren. „

#thetasteboostery

„Die Teilnahme am Zertifikatskurs ‚Food Startup Gründung‘ war eine unglaubliche Chance für uns, um die Vision von KOKUVIN voranzutreiben. Mit der großartigen Unterstützung der Coaches vom FSIWS ist es uns durch die Vermittlung von geballtem Know-how und praxisnahem Wissenstransfer gelungen, über uns hinauszuwachsen. Ein klarer Türöffner ist auch der intensive Austausch und Networking mit anderen jungen Startups.

Der FSIWS ist ein Gründungsökosystem für alle Startups!„

#madeinbolivia #fairchain #quinoapower

„Was ich am FSIWS sehr schätze, ist das Unterstützungssystem, das sie anbieten. Ein Unternehmen zu gründen, kann einsam sein und der Zugang zu Netzwerken mit den relevanten Akteur:innen, die wir für das Wachstum unseres Start-ups benötigen, ist goldwert.

Die Teilnahme an Zertifikatskurs „Food Startup Gründung“ hat uns ermöglicht, auf dem richtigen Weg zu bleiben und uns auf unser Kerngeschäft zu konzentrieren.“

#frozenkidsmeals

„Unser female founded Start-Up hat am FSIWS die wertvolle Gelegenheit, den wichtigen Zwischenschritt von „selbst gemacht“ zu industrieller Fertigung zu gehen. Die top ausgestatte Produktionsküche bietet den idealen Rahmen, um zu testen, kreative Ideen umzusetzen und sich im Netzwerk mit anderen Start-Ups auszutauschen.“ 

#newf!sh

„Das praktische Know-how und die Infrastruktur für die Lebensmittelverarbeitung des FSIWS waren für uns entscheidend bei der Markteinführung.“

#pflanzenbasierteRamen

„Der FSIWS ist eine unglaublich wichtige Unterstützung für uns. Nur durch den FSIWS war es für uns möglich, die Produktion von Testchargen ohne großes Investment umzusetzen. Das hat uns gerade im Hinblick auf die aktuelle wirtschaftliche Lage ungemein geholfen.“

#OlivenölPolyphenolreich

„Die professionelle Ausstattung des FSIWS hat es uns sehr erleichtert, erste Chargen unseres Olivenöls abzufüllen und zu etikettieren. Die Ideenvielfalt der Community im FSIWS motiviert uns, weitere neue Produkte mit unserem Olivenöl zu entwickeln. Über das Netzwerk des FSIWS sowie das Team erhalten wir viele wertvolle Impulse in Bezug auf Marketing und Vertrieb.“

#rio2go

„Die Produktionsinfrastruktur des FSIWS hat es uns ermöglicht, unser Projekt erst wirklich zu starten. Wir profitieren sehr vom Know-how der Expert:innen, dem Kontakt und dem Austausch mit anderen Startups.“

#guadahonig

„Durch die vielfältigen Möglichkeiten des Inkubators wurde unser Projekt in die entsprechende Bahn gelenkt. Uns hilft vor allem, dass wir hier in kleinen Chargen produzieren können. Auch der Austausch mit anderen Start-Ups und die Option, an Vorträgen teilzunehmen, bringt uns wesentlich weiter.“

#Lieblingswasser

„Der FSIWS unterstützt uns bei der Entwicklung neuer Food-Innovationen, wobei wir Zugang zu den für uns wichtigsten Technologien und Geräten bekommen. Außerdem unterstützt uns das ganze Team bei Fragen, und auch die Mitarbeiter:innen und Professoren:innen des Instituts sind extrem hilfsbereit. Ein erfolgreicher Markteintritt wurde uns hierdurch erleichtert.“

#yasminlimetteneistee

„Der FSIWS half uns, unseren Traum in die Tat umzusetzen, denn Räumlichkeiten für eine Pilotproduktion sind nicht sehr einfach zu finden und vor allem nicht ohne große Investitionen möglich. Wir sind super froh, auch andere Teams, die ‚im selben Boot‘ sind, kennenzulernen und uns gegenseitig über eigene Erfahrungen auszutauschen und zu unterstützen.“

#perioddrink #keinperiodentabu #menstruationsbeschwerden

„Wir durften als Zertifikats-Stipendiatinnen am FSIWS teilnehmen und konnten während dieser Zeit unglaublich viel lernen und unser Produkt entwickeln. Von dieser Infrastruktur und vor allem dem persönlichen Austausch mit den Dozent:innen möchten wir auch weiterhin profitieren und freuen uns sehr, ein Teil des FSIWS zu bleiben.„

#beyourpotential

„Der Inkubator hat den Austausch mit anderen Gründer:innen ermöglicht und dabei unterstützt, dass wir eine Plattform haben, um Fragen zu stellen und uns mit Experten:innen auszutauschen. Ein großer Vorteil war ebenfalls der Zugang zum Labor, um das Produkt zu testen und weitere Daten zu sammeln. In der Zukunft planen wir mit den Studierenden der Hochschule an wissenschaftlichen Arbeiten zu kollaborieren, um auch fundierte Erkenntnisse über unsere Produkte zu erheben.“

#fermentierterteig

„Während der Entwicklung im Food Startup Inkubator Weihenstephan steht uns das Team im Technikum stets mit praxisnahen Tipps und unkomplizierter Unterstützung zur Seite. Selbst in der herausfordernden Corona-Zeit wurde immer eine Lösung gefunden, um die Produktion termingerecht durchzuführen.“

#3Dfoodprinting

„Der FSIWS hat die Entwicklung unseres Startups maßgeblich erleichtert. Die fachliche Unterstützung bei unterschiedlichen Fragestellungen sowie der Austausch und das Networking mit anderen Food-Startups führen häufig zu wertvollen Synergien. Den Food Startup Inkubator Weihenstephan schätzen wir daher sehr!“

#gerettetesGemüse

„Besonders hilfreich war für uns die Möglichkeit, durch die Produktionsanlagen am FSIWS erste Chargen unserer Aufstriche problemlos selbst herstellen zu können.“

#pflanzlicheGarnelen

„Der Inkubator hat uns unterstützt, indem er uns die Nutzung der Produktionsstätte für kleinere Chargen ermöglicht hat.“

#veganconvenience

„Die Teilnahme am Zertifikatskurs ‚Food Startup Gründung‘ am FSIWS war der entscheidende Startschuss für meine Gründungsidee. Das Programm bietet wertvollen Input durch Workshops und Coachings, und die Verkostungen sind stets ein Highlight. Besonders schätze ich das Know-how, das Netzwerk und das Fachwissen des Inkubators sowie den intensiven Austausch mit den anderen Gründer:innen.“

#BIODattelpralinen

„Der FSIWS war eine immense Unterstützung für uns. Er hat es uns ermöglicht, ohne große Investitionen mit der Produktion unserer Bio-Dattelpralinen zu beginnen und zugleich ein starkes Netzwerk mit anderen Food-Startups aufzubauen.“

#Allgäueisliebe

„Was ich am FSIWS besonders schätze, ist das hervorragende Netzwerk, die fachliche Unterstützung in vielen Bereichen und die Möglichkeit, das Technikum zu nutzen.“

#kraftderkräuter

„Der FSIWS bietet jungen Food-Startups eine unglaubliche Chance, ihre Vision voranzutreiben – sei es durch die Vermittlung von fachlichem und praxisnahem Wissen, die Weiterentwicklung der eigenen Idee, dank des Zugangs zu wichtigen Technologien und Geräten, die großartige Unterstützung des kompetenten Teams oder die Möglichkeit, ein starkes Netzwerk aufzubauen. Der FSIWS ist ein großartiges Gesamtpaket!“

#biscakes

„Wir haben uns entschieden, in den FSIWS umzuziehen, um von der Professionalität sowie vom geballten Fachwissen zu profitieren, die diese Umgebung für Start-up-Unternehmen zu bieten hat. Außerdem haben wir hier die Chance, dank der optimalen Geräteausstattung und der Möglichkeit frei experimentieren zu können, unsere Produkte weiterzuentwickeln. Im FSIWS fühlt man sich behütet und gleichzeitig herausgefordert.“

#Rinderleberwurst

„Am FSIWS traf ich auf Professionalität, geballtes Fachwissen und Kolleg:innen, die ebenso wie ich eine Food-Idee entwickeln. Der Austausch, die gegenseitige Unterstützung sowie die Möglichkeit, in den gut ausgestatteten Räumen frei experimentieren zu können, sind für mich der größte Mehrwert des Zertifikatskurses.“

#fruitballs

„Am meisten haben uns die ausführlichen Ratschläge der Mitarbeitenden geholfen. Mit ihrer umfassenden Erfahrung im Bereich Food-Startups war jedes Gespräch ein wertvoller Erkenntnisgewinn. Dadurch kamen wir auf die Idee, zwei Bachelorarbeiten auszuschreiben, in denen die Rezepturen unserer Produkte finalisiert wurden. Alles in allem können wir den FSIWS uneingeschränkt weiterempfehlen.“

#Mandeldrinkbasis

„Dank des FSIWS konnte ich die ersten Chargen selbst produzieren, ohne ein großes Investment tätigen zu müssen. Das wertvolle Netzwerk weiterer Start-ups und die kompetente Unterstützung haben die ersten Schritte erheblich erleichtert.“

#kurkumashot

„Der Food Startup Inkubator Weihenstephan hat mir auf sehr unkomplizierte Weise die Nutzung einer professionellen Betriebsküche ermöglicht – ein einzigartiges Angebot für Food-Startups in der frühen Phase!“

#vomfeldindieflasche

„Durch die Unterstützung des FSIWS-Zertifikatkurses hat es beet.fruut nach nur vier Monaten von der Idee bis in den Laden geschafft. Jetzt werden wir noch zwei weitere Geschmacksrichtungen entwickeln und sind sehr froh über die Labore der Hochschule Weihenstephan sowie das Know-how der Coaches in Bezug auf Lebensmittel.“

#essenimglas

„Beim Aufbau unseres Projekts hat uns das detaillierte und prägnante Webinar wertvolle Informationen über Vermarktung, rechtliche Vorschriften und Standortanalyse geliefert. Uns wurde auch gezeigt, wie man sein Projekt voranbringen kann, ohne große Investitionen tätigen zu müssen.“

#smoothiebowl

„Der FSIWS ermöglicht es uns, in seinen professionell ausgestatteten Räumlichkeiten unter höchsten hygienischen Bedingungen zu produzieren. Darüber hinaus unterstützt er uns mit Know-how und bietet regelmäßige Erfahrungsaustausche mit anderen Food-Startups.“

#PizzaManufaktur

„Der FSIWS bot uns die ideale Gelegenheit, unser Geschäftsmodell unbürokratisch, schnell und mit kompetenter Unterstützung zu testen – so lean, wie es für Start-ups typisch ist (und an Universitäten normalerweise schwer zu finden). Wir sind sehr dankbar für das Vertrauen in uns und die umfassende Unterstützung in allen Belangen.“

#salzkaramell

„Der FSIWS hat bisou breton unkompliziert aufgenommen und unterstützt uns jederzeit mit Rat und Tat. Durch das starke Netzwerk des Inkubators konnten wir schnell in den Austausch mit anderen Food-Startups treten.“

#BIO-Weinmischgetränke

„Am meisten profitierten wir von der Nutzung der Geräte. Ohne die Tanks, CO₂-Anlagen, Abfüllanlagen und Co. wären wir bei weitem nicht so schnell vorangekommen.“

#nachhaltige Pflanzenmilch

„Der FSIWS hat uns bei unseren ersten Schritten unterstützt, indem er uns die nötige Produktionsinfrastruktur und wertvolles Know-how von Expert:innen
zur Verfügung gestellt hat.“

#bayerische Chutneys

„Die Produktionsmöglichkeiten am Institut sind für uns von großer Bedeutung, da sie es uns ermöglichen, schnell mit der Produktentwicklung und Produktion zu starten. Zudem stehen uns die Mitarbeiter:innen des Instituts stets mit Rat und Tat zur Seite.“