Im März 2024 starteten 7 Teilnehmer*innen dem Weiterbildungskurs, der „Food Startup Akademie“. 🍏
Der Programmstart war direkt vor Ort am Institut für Lebensmitteltechnologie der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, an dem der Food Startup Inkubator Weihenstephan FSIWS angesiedelt ist. Es folgten zwei Tage mit einem interaktiven Programm von Design Thinking, Business Model Canvas und Teambuilding. Hier bekam der FSIWS tatkräftige Unterstützung von unseren Partnern StartinFOOD mit Christine Purnell und Walther Bruckschen als auch vom Strascheg Center for Entrepreneurship gGmbH (SCE) mit Moritz Hoffmann.
Zum Programmabschluss in Woche 10 kamen unsere Gründer*innen nochmal zum FSIWS. Hier erfuhren sie aus erster Hand von Selda Morina, Innovationsmanagerin bei der REWE Group Süd Startup Lounge, wie Produkte erfolgreich in den Lebensmitteleinzelhandel kommen und dort auch langfristig bleiben können. Für einen erfolgreichen Markteintritt gehört ebenfalls der richtige Markenaufbau und Packaging Design. Dieses Thema deckte Katharina Schießl als selbstständige Diplom-Designerin ab. Am letzten Tag wurde es dann nochmal spannend: In einem abschließenden Pitch konnten die Teilnehmenden der Akademie ein LEH Coaching für die REWE Süd Startup Lounge mit Selda Morina gewinnen. Gewonnen haben die Brüder von Fruity Oats Thomas Besser und Matthias Besser mit ihrer Produktidee ein schonend, haltbargemachtes Frühstücksgetränk aus natürlichen Zutaten auf den Markt zu bringen. 👏 🎉
Vielen Dank an alle Mitwirkenden, die es uns ermöglicht haben so ein tolles Programm auf die Beine zu stellen!
Und herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmenden: Ihr habt super Fortschritte in nur 10 Wochen gemacht und wir freuen uns euch über das Programm hinaus weiter in eurer Gründung zu unterstützen! 🎓 🚀
