Los días 8 y 9 de mayo de 2023, los participantes de la promoción de 2023 presentaron sus ideas de puesta en marcha.
El tercer año del curso certificado “Fundación de una startup alimentaria” comenzó hace casi un año.
Una participante es Manuela. Proviene del distrito de Dachau. Ella y su familia dirigen una granja familiar. Usted se dedica desde hace algunos años al cultivo de frutas con marketing directo. Tu nuevo proyecto: fresas liofilizadas.
Entrenamiento individual y aportaciones a través de talleres.
Durante el certificado, los participantes recibieron entrenamiento individual cada dos semanas para discutir el estado del proyecto y aclarar dudas.
Además, se ofrece un extenso programa de talleres tanto en línea como en vivo en el FSIWS. Aquí se tratan una amplia variedad de temas relacionados con el emprendimiento y la producción de alimentos, como "Propuesta de valor única", "Tecnología de sensores" y "Desarrollo de productos" o "Planificación financiera". Los talleres fueron impartidos, entre otros, por nuestros socios StartinFood y el Centro para el Emprendimiento HM Strascheg.
Desarrollo de productos en el Instituto de Tecnología de Alimentos HSWT
El Instituto HSWT de Tecnología de Alimentos (ILM) es también la sede del FSIWS. El ILM ofrece la infraestructura necesaria para el desarrollo inicial de productos, análisis y producción en pequeñas series. Por lo tanto, en el marco del curso de certificación se realizan citas de desarrollo de productos en el ILM al menos ocho veces al año. La infraestructura del instituto está siempre a disposición de los participantes de forma gratuita para el desarrollo de sus prototipos.
Las citas periódicas in situ también ofrecen la oportunidad de intercambiar y establecer contactos. El almuerzo juntos ofrece a los participantes la oportunidad de relajarse e intercambiar ideas.
Presentaciones finales
Linda, fundadora de Color up your Taste, ha desarrollado jarabes coloreados y aromatizados que combinan perfectamente con café, leche o leches vegetales. ¡Su producto es realmente llamativo!
Tanto Manuela Sandmair como Linda de Color up your Tast e continúan desarrollando sus productos internamente. ¡Estamos muy felices de tenerte con nosotros!
