Als onderdeel van de competitie voor de volgende generatie van meest veelbelovende food startups, wonnen de volgende de race dit jaar:
Dit zijn de FoodNextGens 2024:
❇️ Nootz : Tassilo Schwendtke brengt het tropische gevoel naar ons toe met zijn heerlijke kokossmoothies. De smoothies zijn gemaakt van hoogwaardige biologische ingrediënten in Sri Lanka en zijn verkrijgbaar in de smaken mango 🥭, papaja en ananas 🍍. Alle smoothies zijn biologisch, vegan, lactosevrij, glutenvrij en vrij van kunstmatige toevoegingen.
❇️ Viva la Faba : De oprichters Ariana Alva Ferrari en Jan Haberzettl hebben een innovatieve plantaardige kaas ontwikkeld op basis van peulvruchten. Hun revolutionaire eiwitplatform op basis van biologische Fabo-bonen heeft tot doel de voedingsindustrie te transformeren en consumenten hoogwaardige, duurzame en gezonde kaasalternatieven te bieden.
❇️ QISU : Javier Manrique presenteert een knapperige snack en crouton uitsluitend gemaakt van 100% kaas - zonder enige toevoegingen! De cheese-to-go is eiwitrijk, glutenvrij en verpakt in een 100% recyclebare verpakking.
❇️ OPLADEN met JUMA : De SPORTDRANK van Carlos Lopez Granado combineert de natuurlijke cafeïneboost van het Guayusablad met elektrolyten en vitamines. Hiervoor heeft hij een uniek blikje met schroefdop ontwikkeld.
❇️ Kooray : Oprichters Yael Hornik en Kevin Hornik maken pittige curries gemakkelijk met hun natuurlijke, 100% plantaardige, biologische instant currysauspoeder. Voeg gewoon water toe en creëer in 3 minuten een heerlijke currysaus van restaurantkwaliteit.
❇️ elf fermenten : Adam Mandoki lanceert zijn productportfolio van gefermenteerde voedingsmiddelen met zijn Black Butter, waarbij het nootachtige aroma van ghee de umami-bommen van zwarte knoflook, shoyu en tamarisaus ontmoet.
❇️ Ve: love food : Andreas Reck uit het Bodenmeer biedt moderne smaken met traditionele recepten. De biologische producten zijn gebaseerd op de lokale keuken en bevatten slechts enkele ingrediënten.
❇️ Foodasis : Ahmed El Gafarawi brengt innovatie in de duurzame oosterse keuken. Zijn veganistische Garantita, een stevig kikkererwtendeegje, is glutenvrij en gemaakt zonder kunstmatige toevoegingen.
❇️ My Makery : Birgit Tantner heeft knäckebröd opnieuw bedacht. Uw kastanje knäckebröden met 20% hoogwaardig biologisch kastanjemeel en 100% natuurlijke biologische ingrediënten zijn glutenvrij, vegan, rijk aan eiwitten en vezels en bevatten slechts weinig koolhydraten.
Wij feliciteren de genomineerden en zijn erg enthousiast over de pitches! 👏 Hartelijk dank aan alle startups die zich hebben aangemeld voor de pitch. Jullie zijn allemaal geweldig! 🫶
Met dank aan @seldamorina en @startup_nik de selectie hebben gemaakt onze partner @StartinFood 💛 Momenteel plannen we de FoodNextGen Pitch als onderdeel van de Foodstartup Campus op 27 september 2024 in Freising bij München. Wees erbij, we kijken ernaar uit je te zien. 🤗 Registratie en tickets vind je HIER!
Meer informatie over de deelnemers en sprekers op de Food Startup Campus van dit jaar vind je op ons Instagram-kanaal.
(Door: Philipp Schmalhofer)
