8. og 9. mai 2023 presenterte deltakerne i klassen 2023 sine oppstartsideer
Det tredje året av sertifikatkurset «Founding a Food Startup» startet for snart ett år siden.
En deltaker er Manuela. Hun kommer fra Dachau-distriktet. Hun og familien driver en familiegård. Du har drevet med fruktdyrking med direkte markedsføring i noen år nå. Ditt nye prosjekt: frysetørkede jordbær.
Individuell coaching og innspill gjennom workshops
Under sertifikatet fikk deltakerne individuell coaching annenhver uke for å diskutere status for prosjektet og avklare spørsmål.
I tillegg tilbys et omfattende program med workshops både online og live på stedet hos FSIWS. Et bredt spekter av emner knyttet til entreprenørskap og matproduksjon dekkes her, for eksempel "Unique Value Proposition", "Sensor Technology" og "Product Development" eller "Financial Planning". Workshopene ble holdt av våre samarbeidspartnere StartinFood og HM Strascheg Center for Entrepreneurship, blant andre.
Produktutvikling ved HSWT Institute of Food Technology
HSWT Institute of Food Technology (ILM) er også hovedkvarteret til FSIWS. ILM tilbyr den nødvendige infrastrukturen for innledende produktutvikling, analyser og produksjon av små serier. Derfor skjer produktutviklingsavtaler på stedet ved ILM minst åtte ganger i året som en del av sertifikatkurset. Instituttets infrastruktur er alltid tilgjengelig for deltakerne gratis for deres prototypeutvikling.
De faste avtalene på stedet gir også mulighet for utveksling og nettverksbygging. Lunsj sammen gir deltakerne muligheten til å slappe av og utveksle ideer
Avsluttende presentasjoner
Linda, grunnleggeren av Color up your Taste, har utviklet siruper med farge og smak som passer perfekt til kaffe eller melk eller plantemelk. Produktet ditt er et ekte blikkfang!
Både Manuela Sandmai r og Linda fra Color up your Tast e fortsetter å utvikle produktene sine internt. Vi er veldig glade for å ha deg hos oss!
