Nel marzo 2024, 7 partecipanti hanno iniziato il corso di ulteriore formazione, la “Food Startup Academy”. 🍏
Il programma è iniziato direttamente presso l’Istituto di tecnologia alimentare dell’Università di Weihenstephan-Triesdorf, dove ha sede l’incubatore di startup alimentari Weihenstephan FSIWS. Sono seguiti due giorni con un programma interattivo di design thinking, business model canvas e team building. In questo caso la FSIWS ha ricevuto il sostegno attivo dei nostri partner StartinFOOD con Christine Purnell e Walther Bruckschen nonché dello Strascheg Center for Entrepreneurship gGmbH (SCE) con Moritz Hoffmann.
Al termine del programma, nella decima settimana, i nostri fondatori sono tornati alla FSIWS. Qui hanno imparato in prima persona da Selda Morina, responsabile dell'innovazione presso REWE Group Süd Startup Lounge, come i prodotti possono entrare con successo nel settore della vendita al dettaglio di generi alimentari e rimanervi a lungo termine. Per entrare con successo nel mercato è necessario anche il giusto design del marchio e del packaging. Katharina Schiessl ha trattato questo argomento come designer laureata indipendente. L'ultimo giorno le cose sono diventate di nuovo entusiasmanti: in un pitch finale, i partecipanti all'Academy hanno potuto vincere un coaching sulla vendita al dettaglio di generi alimentari per la REWE Süd Startup Lounge con Selda Morina. I fratelli di Fruity Oats, Thomas Besser e Matthias Besser, hanno vinto con la loro idea di prodotto: portare sul mercato una bevanda per la colazione delicata e conservata a base di ingredienti naturali. 👏 🎉
Mille grazie a tutti i soggetti coinvolti che ci hanno reso possibile mettere insieme un programma così fantastico!
E congratulazioni a tutti i partecipanti: avete fatto grandi progressi in sole 10 settimane e non vediamo l'ora di continuare a supportarvi nella vostra start-up oltre il programma! 🎓 🚀
