In dieser Reihe präsentiert die HSWT Startups, die mit der Hochschule und dem FSIWS verbunden sind. Die Serie stellt die Unternehmen, ihre Produktideen und ihre Arbeitsweise vor.
Namwai Chillies ist ein junges Unternehmen aus Sambia, das aus einer Herausforderung in der Landwirtschaft ein nachhaltiges Food-Produkt entwickelt hat. Die Gründer:innen zeigen, wie aus Ernteverlusten eine marktfähige Innovation entstehen kann. Mit ihrem Ansatz verbinden sie traditionelle Anbaumethoden, moderne Verarbeitung und ein starkes Engagement für lokale Kleinbauern. Das Startup gewann letztes Jahr beim Green Futures Pitch Day in Zusammenarbeit mit der Stellenbosch University und der University of Zambia.
Wie entstand die Idee zu Namwai Chillies?
Aus einem konkreten Problem heraus. Frische Chilischoten haben eine kurze Haltbarkeit, was regelmäßig zu Ernteverlusten führte. Um den Wert der Ernte zu sichern, suchten wir nach einer Lösung und entwickelte ein haltbares, aromatisches Produkt, das den ursprünglichen Wert der Chilis bewahrt.
Was unterscheidet sich Euer Produkt von anderen Angeboten?
Namwai Chillies setzt auf ein rauchiges Geschmacksprofil, kombiniert mit Ingwer und Knoblauch. Diese Mischung sorgt nicht nur für ein intensiveres Aroma, sondern erhöht auch den Nährwert. Die Zielgruppe ist breit: Alle, die gerne würzig essen, gehören zum potenziellen Kundenkreis.
Wie ist Nachhaltigkeit bei Euch verankert?
Das Start-up arbeitet mit einem Outgrower‑Programm, das Kleinbauern unterstützt. Es stellt Saatgut bereit und fördert den Einsatz organischer Dünger, um Böden zu schützen und langfristig zu regenerieren. Die Produkte selbst sind komplett natürlich und frei von Zusatzstoffen. Es ist ein Ansatz, der sowohl Umwelt als auch Konsument:innen zugutekommt.
Welchen Rat gebt Ihr anderen Startups?
Fangt klein an. Jedes große Unternehmen hat einmal mit wenigen Mitteln begonnen. Wichtig ist, dass man überhaupt anfängt.
Zur Webseite: https://www.namwaichillies.com/
Quelle: HSWT Beitrag ()
