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Co-Founder (w/m/d) für Food-Startup „My-Veggeria“ gesucht !

Über mich:

Mein Name ist Peter Kremer und ich habe eine Ausbildung zum Koch (Note 1,3) in Haute- und Nouvelle-Cuisine in
einem mit 1 Stern (Guide Michelin) bewerteten Restaurant, eine Weiterbildung zum Demi-Chef Patissier und > 10
Jahre Erfahrung als Gründer und Betreiber eines exklusiven italienischen Weinbar-/Privat-Dining Gastro-Objekts in
Augsburg. Während des Corona-Lock-Downs habe ich Rezepturen für eine Produktlinie auf der Basis von
Kichererbsenmehl (Burger-Patties, Nuggets, etc.) entwickelt und suche nun eine(n) Co-Founder(in) mit Studium der
Lebensmitteltechnologie.

USP:

Kichererbsen sind die Top-Proteinquelle, wirken antioxidativ, schützen Herz und Kreislauf, machen satt und schlank,
ist perfekt bei Diabetes. Schon eine Portion gekochte Kichererbsen (ca. 220 g) liefert 20 Gramm Protein und kann es
daher gut mit den typischen tierischen Eiweißquellen aufnehmen.
Die Nähr- und Vitalstoffe von Kichererbsen (ca. 165 g) decken
• 70 Prozent des täglichen Folsäurebedarfs
• 65 Prozent des täglichen Kupferbedarfs
• 50 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs
• 25 Prozent des täglichen Eisenbedarfs
• 20 Prozent des täglichen Zinkbedarfs
Das Ganze bei einem niedrigen glykämischen Index (GI) und gemäßigter Kalorienmenge

Unsere Mission:

Neben den positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit durch die Ernährungsumstellung können wir
auch einen echten Beitrag zur Bekämpfung des Klimawandels leisten. Was wir heute sehen, ist erst der Anfang der
Proteintransformation. Eine Studie der Unternehmensberatung Boston Consulting Group geht davon aus, dass bis
2035 11 % aller weltweit verzehrten Fleisch-, Meeresfrüchte-, Eier- und Milchprodukte mit hoher Wahrscheinlichkeit
alternativ sein werden und der Markt rund 290 Mrd. Dollar groß werden könnte.

Du bist:

  •  „Foodie“ mit Liebe zu guten, schmackhaften und nachhaltigen Produkten und hast Lust, selbst mit
    anzupacken und auch herzustellen.
  • Du hast eine selbstständige, eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise.
  • Absolvent(in) mit Studium der Lebensmitteltechnologie.
  • Alternativ: Einschlägige Berufserfahrung (Koch, Köchin), Erfahrung im Catering, (Online-)Marketing und
    gutes Netzwerk

Deine Aufgaben:

  • Feintuning der Rezeptur, Aufbau, Gestaltung und Weiterentwicklung der Serien-Produktion.
  • Aufbau der Preis- und Produktstrategie.
  • Vorbereiten des GoTo Market für unsere Produkte

Deine Chance:

  • ein Start-Up von Beginn an mitzugestalten und in einem selbstbestimmten Umfeld zu arbeiten.
  • ein fairer Anteil an einem skalierbaren und profitablen Geschäftsmodell.
  • einen Beitrag zur Bewältigung der Klimakrise zu leisten.
  • der Welt zu zeigen, dass die Produkte von „My-Veggeria“ in Geschmack, Textur und Preis führend sind und
    sie deshalb jeder haben will.

Interesse? Dann nimm Kontakt mit mir auf.

Peter.Kremer@experts-network.de

One Pager:

Co-Founderanzeige 2022.04.14.Produktion

 

Die E.A.E. Rohstoff GmbH ist ein junges, innovatives Unternehmen, welches sich zur Aufgabe gemacht hat, gesunde und unbehandelte Lebensmittel für den Markt zu produzieren. Dies beinhaltet KundenInnen, welche im Markt schon etabliert sind, sowie junge Start-Up Unternehmen.
Unsere innovative HPP Anlage ermöglicht es uns, die produzierten Lebensmittel ohne Hitze und Vitaminverlust haltbar zu machen und auch noch die natürliche Farbe zu erhalten (www.hpp-deutschland.de). Als Unternehmen in einer Branche mit den besten Zukunftsaussichten wachsen wir kontinuierlich und möchten Ihnen gerne die Möglichkeit bieten ein Teil unseres Teams zu werden.

Für den nächstmöglichen Zeitpunkt sind wir auf der Suche nach einem/r MitarbeiterIn Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung (w/m/d) in Vollzeit

Folgende Aufgaben warten auf Sie:

• Sicherstellung der Qualitätsprozesse
• Unterstützung bei der Ausarbeitung der QM-Unterlagen
• Interne Produktprüfungen
• Begleitung / Durchführung interner Audits
• Unterstützung der QM-Leitung

Folgendes sollten Sie für uns mitbringen:

• Idealerweise einen Abschluss als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder ähnliches
• Idealerweise erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Erfahrung in den Bereichen IFS-Zertifizierung, HACCP sowie der Lebensmittelindustrie
• Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Eigenverantwortliches Arbeiten

Als Gegenleistung bieten wir Ihnen:

• Eine zukunftsorientierte, unbefristete Anstellung
• Ein nettes und hilfsbereites Team
• Aktive Mitgestaltung der Qualitätsprozesse im Unternehmen
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben

Kontakt:

Wenn wir Sie mit unserer Stelle ansprechen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Bitte senden Sie uns Ihre Unterlagen an Frau Claudia Flügel unter:

cf@rohstoff-saft.de

Wir freuen uns auf Sie!

 

Über Principessa´s glutenfreie Küche

DIe Mietküche mit knapp 40 qm befindet sich in München im Gewerbehof-Laim. Im 3. OG mit Lastenaufzug. Es stehen direkt kostenlose Besucherparkplätze (bis 3 Std.) zur Verfügung und die Anbindung mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist auch perfekt.

Die tageslichtdurchflutete Küche für glutenfreie Speisen eignet sich ideal für kleinere Back- und Kochworkshops ob on- oder offline, eigene Back- und Kochprojekte und/oder kleinere Cateringvorbereitung und -produktionen .

Gerne können alle vorhandenen Utensilien nach Absprache genutzt werden.

Ausstattung

✓ 2 Backöfen
✓ 1 Cerankochfeld
✓ 1 Mikrowelle
✓ Diverse Küchenmaschinen
✓ Pürierstab
✓ Kühlschrank
✓ Spülmaschine
✓ Weitere Küchenausstattung wie Pfannen und Töpfe
✓ 30 qm

Preisdetails auf Anfrage

Mietbedingungen: Ausschließlich glutenfreie Küche

Kontakt

Principessa´s München GmbH

Daniela Sepp

Geschäftsführung
Landsberger Straße 234
80687 München

Tel.         +49-(0)89-57 92 13 55

Fax         +49-(0)89-99 95 43 74
Mobil     +49 (0)170-774 94 49
mailto daniela@principessas.de

AT GIFFT, WE’RE REMAINING DISCOUNT SYSTEMS & LOYALTY PROGRAMS FOR RESTAURANTS, BARS, AND COFFEE SHOPS

As seamless as paying with GIFFT app and receiving discounts, that’s how easy GIFFT wants to enable users to redeem daily discounts & accumulate points.

OUR MISSION IS SIMPLE

We believe in providing an easy-to-use marketing tool to gastronomy shop owners for them to advertise their business, without the need of big up-front investments or training.We’ve recently received pre-seed funding and we are building our foundational core team. You will be the lead sales team acquiring partners (food joints) for GIFFT.

ABOUT THE ROLE

GIFFT is seeking a lead sales person who is self-driven, passionate, compassionate, and ambitious. We’re looking for someone who is aware of the sales process and would love the challenge to create a sales team for a new startup.

WHAT YOU’LL DO
  • Recruiting and training new sales staff, assigning specific tasks to other sales staff, and monitoring the team’s sales performance.
  • Solving customer complaints and answering customers‘ questions.
  • Writing reports for senior managers.
  • Actively acquiring new GIFFT partners and assisting others to maximize sales.
  • Providing sales staff with constructive feedback and assisting staff to solve customers‘ problems.
  • Maintaining positive customer relations.
  • Motivating the sales staff and creating an atmosphere of healthy competition among the staff.
  • Create, improve & execute a working structure that supports the sales activities and enables information access for the whole company in real-time.
  • Help to grow our team, improve processes, participate & collaborate in broader company team topics (such as fund raising) and other activities.
WHAT YOU’LL NEED
  • 1+ years of sales experience.
  • A bachelor’s or associate’s degree in marketing, sales, business or a related field may be advantageous.
  • Strong sales ability, business acumen, and commercial awareness.
  • Excellent communication, interpersonal, and customer service skills.
  • Strong leadership abilities.
  • Good time management, strategic planning, and organizational skills.
  • Fluency in German (C1 level).
  • Excellent written and verbal communication skills in English.
  • Internalized entrepreneurial drive.
WHAT’S IN IT FOR YOU
  • Competitive salary.
  • Stock option grant.
  • Flexible working hours.
  • Cool working environment in the heart of Munich.
  • Snacks, coffee & drinks provided.
  • Fundamentally impact the way people go out for food.
  • Allowance to facilitate remote working during WFH period.
  • Opportunity to work for a truly multicultural team.
MORE INFO
HOW TO APPLY

Send CV & linkedin to luciano@gifft.de