W dniach 8 i 9 maja 2023 uczestnicy zajęć 2023 zaprezentowali swoje pomysły na start-up
Prawie rok temu rozpoczął się trzeci rok kursu certyfikacyjnego „Zakładanie startupu spożywczego”.
Jedną z uczestniczek jest Manuela. Pochodzi z dzielnicy Dachau. Wraz z rodziną prowadzi rodzinne gospodarstwo rolne. Od kilku lat zajmujesz się uprawą owoców z marketingiem bezpośrednim. Twój nowy projekt: truskawki liofilizowane.
Indywidualny coaching i wkład poprzez warsztaty
Podczas certyfikatu uczestnicy co dwa tygodnie uczestniczyli w indywidualnym coachingu w celu omówienia statusu projektu i wyjaśnienia pytań.
Ponadto oferowany jest obszerny program warsztatów zarówno online, jak i na żywo w FSIWS. Poruszane są tu różnorodne tematy związane z przedsiębiorczością i produkcją żywności, takie jak „Unikalna propozycja wartości”, „Technologia czujników” i „Rozwój produktu” lub „Planowanie finansowe”. Warsztaty prowadzili m.in. nasi partnerzy StartinFood i Centrum Przedsiębiorczości HM Strascheg.
Rozwój produktu w Instytucie Technologii Żywności HSWT
Instytut Technologii Żywności HSWT (ILM) jest jednocześnie siedzibą FSIWS. ILM oferuje niezbędną infrastrukturę do wstępnego opracowywania produktów, analiz i produkcji małych serii. Dlatego spotkania związane z rozwojem produktu odbywają się na miejscu w ILM co najmniej osiem razy w roku w ramach kursu certyfikacyjnego. Infrastruktura instytutu jest zawsze dostępna dla uczestników bezpłatnie w celu opracowania prototypu.
Regularne spotkania na miejscu oferują również możliwość wymiany informacji i nawiązywania kontaktów. Wspólny lunch daje uczestnikom możliwość relaksu i wymiany pomysłów
Prezentacje końcowe
Linda, założycielka Color up your Taste, opracowała kolorowe i smakowe syropy, które doskonale komponują się z kawą, mlekiem lub mlekiem roślinnym. Twój produkt naprawdę przyciąga wzrok!
Zarówno Manuela Sandmai r, jak i Linda z Color up your Tast e nadal rozwijają swoje produkty we własnym zakresie. Jesteśmy bardzo szczęśliwi, że jesteś z nami!
