Ciekawy program – ekscytujący prelegenci – ponad 20 wystawców – 200 zwiedzających – stoisko FoodNextGen z cennymi nagrodami
Wspólnie z inkubatorem Food Startup Weihenstephan (FSIWS) na Uniwersytecie Nauk Stosowanych Weihenstephan-Triesdorf i Drink Innovation Campus (DICA) StartinFOOD zorganizował Food Startup Campus – po raz drugi osobiście.
Spotkanie „Food Next Generation” zebrało się na Uniwersytecie Weihenstephan we Freising. Było ugotowane, skwierczące i oczywiście przetestowane, bo musi dobrze smakować. Najważniejsza lekcja dla startupów spożywczych. Wszyscy gromadzili się raz po raz w dużej sali wykładowej, aby uczyć się od prelegentów. I było kilka spostrzeżeń.
3 panele, ponad 20 wystawców i 200 zwiedzających
Rozpoczęcie własnej działalności w branży spożywczej: Często wiąże się to ze szczególnymi wyzwaniami. Uczenie się od innych jest najlepszą podstawą udanego startu.
Panel 1: „Sprzedaż zaczyna się od jednej osoby odpowiedzialnej” – mówi Selda Morina , która założyła startup lounge w REWE Süd i od lat niestrudzenie walczy o interesy startupów spożywczych. „Bądź wytrwały, praca zaczyna się dopiero wtedy, gdy powiesz nie” – Lisa Heck z Greenforce Future Food. Od Alexandra Grimma (Field Force Solutions) nauczyliśmy się „znać swoje liczby”, znać marżę wkładu 2, aby nie popełnić żadnego błędu przy wycenie. A Alexander Pagel, założyciel Korosho, dał wskazówkę: „Sprzedając, skoncentruj się na dobrych rynkach, jakość ponad ilość!”
Czy założyłbyś firmę ponownie, nawet gdybyś musiał pożegnać się ze swoim start-upem spożywczym? „Zdecydowanie tak” w panelu 2 („Dlaczego start-upy spożywcze ponoszą porażkę?”) było mnóstwo pasji i mnóstwo wskazówek od Andreasa Reisera i Larsa Scheppa , którzy obaj rozmawiali „nieszablonowo” o swoich doświadczeniach jako startup spożywczy – zgłosili się założyciele.
Panel 3: Historie sukcesu takie jak organiczne produkty dyniowe są jeszcze bardziej motywujące. Pasja do zdrowego odżywiania od najmłodszych lat jest także siłą napędową założycielki Jaclyn Schnau. Zabrała nas w swoją podróż startupową z organicznymi dyniami. dr. Rüdiger Schmidt, jeden z pierwszych inwestorów, w swoich inwestycjach zwraca uwagę na zespół i od razu wiedział, że co do Jaclyn miał rację.
Najważniejszym wydarzeniem tegorocznego Food Startup Campus po raz kolejny było boisko FoodNextGen. Przed jury zaprezentowało się 8 startupów: Selda Morina (REWE Süd), Daniela Sepp (targi FOOD & LIFE), André Moll (Utry.me), Florian Weber (SevenVentures), Nikola Nikolic (Stadtsparkasse München). Decyzja nie była dla nich łatwa, ale ostatecznie Chewsome , Feel Nature i reoat przekonały jury. Gratulujemy, życzymy wielu sukcesów!
Atrakcyjne nagrody pieniężne i rzeczowe
Trzy zwycięskie zespoły mogły spodziewać się cennych nagród: Feel Nature może REWE Süd , a także bezpłatnego stoiska targowego w FOOD & LIFE . Kampania rynkowa URTRY.ME skierowana jest do reoata , który jest również zaproszony wiosenne targi REWE Chewsome udało się Stadtsparkasse München (kontrola finansowania) i SevenVentures (pakiet doradczy dotyczący pozycjonowania marki). Nagroda publiczności w wysokości 500 euro ostatecznie poszła na marne.
Na kampusie Food Startup nie zapomniano o networkingu: uczestnicy mieli możliwość nawiązania kontaktów ze start-upami z branży spożywczej i między sobą, zwłaszcza podczas przerw. Podczas godziny „ Zapytaj mnie o wszystko ” był wystarczająco dużo czasu na spotkania z indywidualnymi ekspertami, wymianę poglądów i zadawanie pytań. Zgodnie z oczekiwaniami, na większość pytań musiała odpowiedzieć Selda Morina, jako ekspert ds. handlu detalicznego.
Kampus Food Startup pokazuje, że ducha przedsiębiorczości na scenie spożywczej nie zniechęcają obecne niesprzyjające warunki. Oferty wegańskie i wegetariańskie, napoje, bary, przekąski – ponownie zaprezentowano wiele innowacyjnych produktów. Szczególnym trendem w tym roku była żywność dla dzieci . Cieszy nas to tym bardziej, że dzięki temu świadomość zdrowego i zrównoważonego odżywiania będzie przekazywana przyszłym pokoleniom.
