Nagroda Female Food Founders Award od inkubatora start-upów spożywczych w Weihenstephan, wręczona po raz pierwszy przez Alexandrę Wuttig, profesor przedsiębiorczości i innowacji oraz rektora Międzynarodowego Uniwersytetu IUBH, zespołowi Sonnengläschen, honoruje zespoły założycielki start-upów z branży spożywczej, które wyróżniają się przede wszystkim dzięki innowacyjnym i zrównoważone produkty spożywcze.
Trzem studentkom Anja Baumgärtner, Franziska Doll i Luisa Pelzer z zespołu Sonnengläschen udało się opracować i wyprodukować pyszne pasty do smarowania z uratowanych warzyw w zaledwie 18 miesięcy, równolegle do studiów stacjonarnych w zakresie technologii żywności na Uniwersytecie Weihenstephan Triesdorf, i od tego czasu założyły ich własna firma również sprzedaje się z sukcesem. Ich pierwsza produkcja została całkowicie wyprzedana już po 2 dniach.
Zgodnie z mottem „Bez odpadów – to smak” ich celem jest ratowanie warzyw, które nie nadają się już do obrotu ze względu na zewnętrzne wady kosmetyczne lub po prostu niewłaściwy rozmiar. Wykorzystują go w super smacznych i wysokiej jakości pastach do smarowania, które są teraz dostępne w dwóch wersjach (bazylia pomidorowa i dip czosnkowy).
W samych Niemczech co roku do śmieci trafia około 12 milionów ton żywności. Trzej założyciele kreatywnych start-upów zajmujących się żywnością chcą wraz ze swoją firmą przyczynić się do ograniczenia marnowania żywności.
