I mars 2024 startet 7 deltakere på videreutdanningskurset «Food Startup Academy». 🍏
Programmet startet direkte på stedet ved Institute for Food Technology ved Weihenstephan-Triesdorf University, hvor matoppstartsinkubatoren Weihenstephan FSIWS er lokalisert. Dette ble etterfulgt av to dager med et interaktivt program med designtenkning, forretningsmodelllerret og teambuilding. Her fikk FSIWS aktiv støtte fra våre partnere StartinFOOD med Christine Purnell og Walther Bruckschen samt fra Strascheg Center for Entrepreneurship gGmbH (SCE) med Moritz Hoffmann.
På slutten av programmet i uke 10 kom våre grunnleggere tilbake til FSIWS. Her lærte de førstehånds av Selda Morina, innovasjonssjef ved REWE Group Süd Startup Lounge, hvordan produkter med suksess kan komme inn i dagligvaresektoren og bli der på lang sikt. Vellykket markedsinntreden krever også riktig merkevarebygging og emballasjedesign. Katharina Schiessl dekket dette emnet som en uavhengig utdannet designer. På den siste dagen ble ting spennende igjen: I en siste pitch kunne akademideltakerne vinne matvarehandelscoaching for REWE Süd Startup Lounge med Selda Morina. Brødrene fra Fruity Oats, Thomas Besser og Matthias Besser, vant med sin produktidé for å bringe en skånsom, konservert frokostdrink laget av naturlige ingredienser på markedet. 👏 🎉
Tusen takk til alle involverte som gjorde det mulig for oss å sette sammen et så flott program!
Og gratulerer til alle deltakere: Dere har gjort store fremskritt på bare 10 uker og vi ser frem til å fortsette å støtte dere i oppstarten utover programmet! 🎓 🚀
