I mars 2024 startet 7 deltakere på det videregående opplæringskurset «Food Startup Academy». 🍏
Programmet startet direkte ved Institutt for matteknologi ved Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences, hjemmet til Weihenstephan Food Startup Incubator (FSIWS). Dette ble etterfulgt av to dager med et interaktivt program som inkluderte designtenkning, forretningsmodellkanvas og teambuilding. FSIWS fikk uvurderlig støtte fra våre partnere StartinFOOD med Christine Purnell og Walther Bruckschen, samt fra Strascheg Center for Entrepreneurship (SCE) med Moritz Hoffmann.
For å avslutte programmet i uke 10, returnerte grunnleggerne våre til FSIWS. Der lærte de av egen erfaring fra Selda Morina, innovasjonssjef ved REWE Group South Startup Lounge, hvordan produkter kan komme inn i dagligvaremarkedet og forbli der på lang sikt. Effektiv merkevarebygging og emballasjedesign er også avgjørende for en vellykket markedsinngang. Katharina Schießl, en frilans grafisk designer, dekket dette emnet. Den siste dagen var spesielt spennende: I en avsluttende presentasjon fikk akademideltakerne sjansen til å vinne en coaching-sesjon i dagligvarehandel med Selda Morina på REWE South Startup Lounge. Vinnerteamet, brødrene Thomas Besser og Matthias Besser fra Fruity Oats, presenterte produktidéen sin: en skånsomt konservert frokostdrikk laget av naturlige ingredienser. 👏 🎉
Tusen takk til alle involverte som gjorde det mulig for oss å sette sammen et så flott program!
Og gratulerer til alle deltakerne: Dere har gjort fantastiske fremskritt på bare 10 uker, og vi gleder oss til å fortsette å støtte dere i oppstartsbedriften deres utover programmet! 🎓 🚀
