Som en del av konkurransen om neste generasjon mest lovende matstartups, vant følgende løpet i år:
Dette er FoodNextGens 2024:
❇️ Nootz : Tassilo Schwendtke bringer den tropiske følelsen til oss med sine deilige kokos-smoothies. Smoothiene er laget av økologiske ingredienser av høy kvalitet på Sri Lanka, og er tilgjengelig i mango 🥭, papaya og ananas 🍍. Alle smoothies er økologiske, veganske, laktosefrie, glutenfrie og fri for kunstige tilsetningsstoffer.
❇️ Viva la Faba : Gründerne Ariana Alva Ferrari og Jan Haberzettl har utviklet en innovativ plantebasert ost basert på belgfrukter. Deres revolusjonerende proteinplattform basert på organiske Fabo-bønner har som mål å transformere næringsmiddelindustrien og tilby forbrukere bærekraftige og sunne ostealternativer av høy kvalitet.
❇️ QISU : Javier Manrique presenterer en knasende snack og krutong laget utelukkende av 100 % ost - uten noen tilsetningsstoffer! Ost-to-go er proteinrik, glutenfri og pakket i 100 % resirkulerbar emballasje.
❇️ OPPLAD med JUMA : SPORTSDRIKKEN fra Carlos Lopez Granado kombinerer den naturlige koffeinboosten fra Guayusa-bladet med elektrolytter og vitaminer. Han har utviklet en unik boks med skrukork til dette formålet.
❇️ Kooray : Grunnleggerne Yael Hornik og Kevin Hornik gjør krydrede karriretter enkelt med deres naturlige, 100 % plantebaserte, organiske instant curry saus pulver. Bare tilsett vann og lag en deilig karrisaus av restaurantkvalitet på 3 minutter.
❇️ elleve fermenterer : Adam Mandoki lanserer sin produktportefølje av fermentert mat med sitt Black Butter, der nøtteaktig aroma av ghee møter umami-bombene av svart hvitløk, shoyu og tamarisaus.
❇️ Ve: elsker mat : Andreas Reck fra Bodensjøen byr på moderne smaker med tradisjonelle oppskrifter. De økologiske produktene er basert på lokal mat og inneholder kun noen få ingredienser.
❇️ Foodasis : Ahmed El Gafarawi bringer innovasjon til bærekraftig orientalsk mat. Hans veganske Garantita, en solid kikertbakst, er glutenfri og laget uten kunstige tilsetningsstoffer.
❇️ My Makry : Birgit Tantner har tenkt nytt knekkebrød. Kastanjeknekkebrødene dine med 20 % økologisk kastanjemel av høy kvalitet og 100 % naturlige organiske ingredienser er glutenfrie, veganske, rike på protein og fiber og inneholder kun noen få karbohydrater.
Vi gratulerer de nominerte og er veldig spente på pitchene! 👏 Tusen takk til alle startups som søkte på pitchen. Dere er alle flotte! 🫶
Takk til @seldamorina og @startup_nik foretok kåringen med vår partner @StartinFood 💛 Vi planlegger for tiden FoodNextGen Pitch som en del av Foodstartup Campus 27. september 2024 i Freising nær München. Vær der, vi gleder oss til å se deg. 🤗 Påmelding og billetter finner du HER!
Du finner mer informasjon om deltakerne og foredragsholderne på årets Food Startup Campus på vår Instagram-kanal.
(Av: Philipp Schmalhofer)
