Nå målene dine med riktig kunnskap!
Med et gratis medlemskap i FSIWS-fellesskapet har du tilgang til våre åpne kunnskapsressurser for ulike brukergrupper. Disse nettressursene gir deg gratis tilgang til mange relevante emner innen matproduksjon, markedsføring og salg, samt entreprenørskap.
Kunnskapssenteret . med webinarene ligger på en egen Moodle-plattform. Ved å registrere deg gratis på Moodle-plattformen vår blir du automatisk medlem av vårt åpne FSIWS-fellesskap og får alle fordelene
Kurs og de neste stegene for å starte en bedrift!
Eksterne gründere som er interessert i å starte en bedrift kan utvikle forretningsideen sin innenfor rammen av Academy Food Startup , bruke laboratorie- og pilotanleggsfasilitetene våre og vil bli ledsaget av eksperter under programmet.
Eller vil du ha litt mer?
Bachelorstudiet i matteknologi gir deg muligheten til å gjøre dine egne matideer til virkelighet helt fra studiestart.
Innenfor rammene av masterprogrammet i matkvalitet kan ens eget matkonsept videreutvikles på alle områder.
Gratis webinartilbud
På kunnskapssenteret (moodle.fsiws.com) får du gratis tilgang til nettkurset vårt med de viktigste temaene om å starte en matoppstartsbedrift, som for eksempel...
- Utvikling av matvarer
- Bevaring
- Opprette en etikett
- Helseeffekter av mat
- Digitale nettmedier
- Distribusjon av egne matvarer
- Nettbutikk og folkefinansiering
Du kan få tilgang her etter en kort registrering (moodle.fsiws.com).
Informasjon for restauranteiere
Informasjon for restauranteiere
Kjære restauranteiere, kjære kokker,
Som en del av vårt gastronomiinitiativ var målet å støtte restauranter i å ikke bare tilby sine spesialretter på stedet, men også gjøre dem tilgjengelige for en bredere kundebase, og dermed skape en ekstra inntektskilde. En mulig tilnærming var å pakke produktene på en hyllestabil måte, merke dem og markedsføre dem deretter.
Mer informasjon og ekspertartikler om matproduksjon, emballasje, markedsføring og salg er tilgjengelig på vår kunnskapsplattform etter gratis registrering.
Du kan få tilgang her etter en kort registrering (moodle.fsiws.com).
Informasjon for direkte markedsførere:
Informasjon for direkte markedsførere:
Endringen i matforbruk ble i økende grad preget av et ønske om regionale produkter og varer av høy kvalitet med god næringsinnhold. Samtidig økte tilliten til regionalt produsert mat med sporbar opprinnelse, sammen med en vilje til å investere mer i disse produktene.
Initiativet støttet bønder i å utvikle sine egne matprodukter direkte på gården, og dermed øke merverdien og utvide utvalget av regionalt produsert mat. Målet var å gi lokale produkter en sterkere tilstedeværelse i markedet og å fremheve ytterligere inntektsmuligheter for landbruksbedrifter.
Du kan få tilgang her etter en kort registrering (moodle.fsiws.com).
Forelesningsserie om helse og ernæring av AOK Bayern og HSWT
Sammen med AOK Bayern lanserte Weihenstephan-Triesdorf University of (HSWT) serie forelesninger om helse og ernæring i det digitale forelesningslaboratoriet til Food Startup Incubator Weihenstephan.
De første forelesningene, som ble holdt frem til slutten av 2022, dekket et bredt spekter av spennende temaer, fra ernæringens effekter på helsen til bakgrunnsinformasjon om mental helse.
De gratis forelesningene kunne delta personlig , men de kunne også følges direkte på nett. På grunn av begrenset plass var forhåndsregistrering nødvendig se ( lenke for registrering for hvert forelesning nedenfor).
ble invitertsom er interessert i ernæring og helse
Videoene av de innspilte forelesningene finner du NEDENFOR!
Ernæring – Mat for godt humør
Hvordan kan vi forbedre vår mentale og fysiske helse gjennom ernæring? Det er fokuset i denne presentasjonen. I tillegg vil det være mattips som passer inn i enhver livsstil.
Foredragsholder: Maria Picheltsrieder
Næringsinnhold 2022
Den ultimate ernæringsoppdateringen. Vi avliver seivgående myter.
Foredragsholder: Maria Picheltsrieder
Trening – Aktiv vs. Passiv Regenerering
Nøkkelen til økt ytelse og energi. I denne presentasjonen deler vi våre evidensbaserte tilnærminger til restitusjon.
Det er en syklus: Restitusjon. Søvn. Trening. Gjenta.
Foreleser: Kathrin Messer
Din daglige dose med lykke
I denne presentasjonen vil vi fokusere intensivt på lykkehormonene våre, hva som skjer i kroppen når hormonbalansen forstyrres, og hva vi kan gjøre for å påvirke vår lykke og velvære.
Foreleser: Viola Rechenauer
Balanse mellom jobb, fritid og søvn
Denne presentasjonen fokuserer på en av de viktigste grunnpilarene for helse: søvn. Du vil lære hvorfor vi i det hele tatt sover, hva effektene av søvnmangel er, og tips og triks for å forbedre søvnen din og dermed din fysiske og mentale helse.
Foreleser: Viola Rechenauer
