Kjære folk som er interessert i å starte en matstartup,
Etterfølgeren til vårt 12-måneders sertifikatprogram, akademiprogrammet for "Founding a Food Startup" starter igjen i mars 2024 . Det gir deg muligheten til å planlegge alle de essensielle trinnene for å realisere din matoppstartside, utvikle og teste produktet ditt i et intensivt 10-ukers program.
Kort oversikt:
Mål for akademiprogrammet: Utvikling/profesjonalisering av en oppstartside i næringsmiddelsektoren - utvikling av forretningsmodell, matutvikling til funksjonell modell, om nødvendig prøveproduksjon av små serier
Varighet: 10 uker (starter i slutten av mars 2024)
Sted: Freising & Online
Neste påmeldingsfrist: 10. mars 2024
Intervjuer (online): forventes 13. og 14. mars 2024
Neste start: 21./22 mars 2024 første 2-dagers avtale i Freising
Eksamen: 6./7 juni 2024
Koste: 499 €
Kurset vil kun finne sted dersom det er tilstrekkelig antall deltakere/påmeldinger!
Vi ser frem til din søknad! Hvis du har spørsmål, vennligst kontakt info@fsiws.com.
Beskrivelse
"Founding a Food Startup" i et intensivt 10-ukers akademiprogram på slutten av det vil du ha din forretningsplan, grunnleggelsen av en matstartup eller sjansen til å vinne et EKSISTER oppstartsstipend på opptil €140 000.
Det er ingen forutsetninger for deltakelse og søknaden er bevisst holdt enkel: Med bare noen få detaljer om deg selv og din oppstartside kan du søke om en av akademiplassene. Søknaden gjøres via vår søkerportal, hvor du kan registrere deg gratis med din e-postadresse. Alle ytterligere dokumenter for søknaden vil være tilgjengelig der om kort tid.
Nøkkeldata
|
|---|
Undervisningsinnhold
Akademiprogrammet kombinerer læringsinnhold om å starte bedrift med kunnskap fra matteknologi. Den er designet for å være veldig praktisk, da FSIWS også ønsker å ta for seg håndverk, landbruk og gastronomi. Workshopene og webinarene som tilbys inneholder all relevant informasjon om å starte en matoppstart – fra produktutvikling til matproduksjon, det grunnleggende innen markedsføring og salg, til økonomisk planlegging, finansieringsmuligheter og å starte et selskap.
Et spesielt høydepunkt for sertifikatet er de felles produktutviklingsavtalene ved universitetets matstartup-inkubator med sine mangfoldige pilotanlegg og laboratorier for matutvikling og produksjon.
Har du allerede sett etter innhold om temaet mat?
Sjekk hva som skjedde på akademiet vårt i oktober/november 2023!
Inntrykk fra vårt videre opplæringstilbud
«Jeg synes det er flott, de forskjellige trenerne med mangfoldig kompetanse, samarbeidene med SCE, Selda Morina fra REWE Startup Lounge, etc., workshopene -> her formidles alltid relevant kunnskap for å starte en bedrift, nettverket via FSIWS/ trenere, utvekslingen oss deltakere imellom og selvfølgelig muligheten til å produsere på Matteknisk Institutt.„
"Jeg likte spesielt utvekslingen med likesinnede sertifikatdeltakere, testing av produktene deres og energien vi deler med hverandre. Produksjonsfasilitetene i instituttet er tilgjengelige for sertifikatdeltakere gratis og er ideelle for eksperimentering. Det er også andre start-ups der som du også kan se over skuldrene deres.»
«Som en del av sertifikatprogrammet ved Food Startup Incubator Weihenstephan mottar jeg svært verdifull og fremragende støtte innen temaene produktutvikling, matteknologi, entreprenørskap, sensorteknologi, patent- og varemerkeforskning, holdbarhet på produkter og mye mer og læring er i stadig endring, og det gir rett og slett mye. Ha det gøy med trenerne og de andre deltakerne.»
„Tiden her er så spennende og lærerik.
Fra hjelpsomme kontakter til flotte foredrag får du mange innspill.
Den personlige utvekslingen med en coach og de jevnlige smakingene av produktet er også flott.
Slik er du godt forberedt til å starte bedrift!„
Miriam , Ingen søtsaker - sjokoladeplate"Sertifikatprogrammet er en god guide i jungelen av matstartup-grunnleggerverdenen. Hvordan går du frem for produktutvikling? Hvordan gjennomfører du et patent-/varemerkesøk? Hvordan skal en etikett utformes? Hva er viktig på banen? Og mye mer... Hjelp er i sikte! Utvekslingen med likesinnede og muligheten til å utvide ditt eget nettverk i matsektoren er spesielt verdifull.»
«Det jeg likte best så langt er at du blir støttet gjennom hele utviklingsprosessen med den faglige ekspertisen til alle FSIWS-ansatte. Ingen spørsmål er dumme, men blir tatt på alvor og besvart utmerket eller videresendt til rette myndigheter. Fleksibiliteten var spesielt viktig for meg når Corona eller private/profesjonelle avtaler var prioritert her kunne man alltid snakke om det og møte forståelse. Jeg ser frem til nok et like interessant halvår.„
Esther , Habermanns Höflädle– Det var spesielt flott at vi fikk sjansen til å utvikle ideen vår under faglig veiledning ved instituttet. Alle trenere og ansatte er utrolig hjelpsomme. De vanlige smakingene med direkte tilbakemeldinger er svært berikende for produktutviklingen. Forelesningene og kunnskapsoverføringen var også veldig verdifulle og interessante, og fleksibiliteten/byttet mellom online og offline arrangementer var en stor fordel.»
«Jeg kan bare anbefale sertifikatkurset på det varmeste. Spesialkompetansen innen produktutvikling er enorm. Jeg syntes veiledningen var spesielt nyttig. I andre programmer har du kun et lite tidsvindu - her kan jeg når som helst stille spørsmålene mine og få hjelp - uansett på hvilket område. Hvis du ikke har den spesifikke kunnskapen, vil du bli satt i kontakt med kontakter som kan hjelpe deg. Jeg er veldig takknemlig for full støtte i utviklingen av produktideen min.»
«Det er bra at du har en trener og det er jevnlige oppdateringer/samtaler. Ansikt-til-ansikt-dagene er også flotte for gjensidig utveksling.»
– Matoppstartsinkubatoren i Freising er flott. Du får verdifulle tips om temaet matstartups. Ønsker du å starte en matstartup, får du den beste støtten her. Utmerket omsorg. Jeg kan anbefale det til alle."
Chikei , Robotkjøkken - Boller
