Beste aspirant-oprichters van foodstartups,
Onze intensieve cursus "Het oprichten van een foodstartup" biedt de mogelijkheid om in een vier weken durend programma de belangrijkste stappen voor de implementatie van een foodstartupidee te leren kennen.
De volgende ronde wordt momenteel gepland; een specifieke startdatum is nog niet vastgesteld.
De onderstaande tekst heeft betrekking op een eerder academieprogramma en dient als voorbeeld om inzicht te geven in de structuur en inhoud van het programma.
Wat is het doel van het academieprogramma?
Breng je idee voor een voedingsproduct naar een hoger niveau – van concept en een haalbaar businessmodel tot potentiële proefproducties. Maak van je idee een echte startup!
Waar gaat dit precies over?
In 4 intensieve weken ontwikkel je je eigen foodstartup – inclusief een businessplan, knowhow en een netwerk voor de start.
Geen voorkennis vereist – uw idee is het belangrijkste! Registreer u eenvoudig en gratis met een paar gegevens via ons registratieportaal. Daar vindt u alle informatie.
We zien uw aanmelding met belangstelling tegemoet! Voor vragen kunt u contact opnemen met info@fsiws.com.
Kerngegevens
| De inschrijving begint |
1 mei 2025 |
| Aanmeldingsdeadline |
7 september 2025 |
| Kennismakingsbijeenkomsten |
10 september 2025 |
| Start van de cursus (indien er voldoende deelnemers zijn) |
27 oktober 2025 |
| Einde van de cursus |
21 november 2025 |
| Locatie van de cursus |
Freising en online |
| Dagen waarop fysieke aanwezigheid vereist is in Freising |
27 en 28 oktober en 19 t/m 21 november 2025 |
| Registratie |
Registratie via het registratieportaal |
| Toelatingseisen |
Nee |
| Kosten per persoon |
749 € |
|
Registratie
A. Aanmelding voor de Academie:
De volgende documenten kunt u uiterlijk tussen 1 mei 2025 en 7 september 2025 per e-mail naar ons verzenden ( info@fsiws.com ):
- Ingevuld registratieformulier (zie hieronder)
- CV
Nadat we uw registratiedocumenten hebben ontvangen, ontvangt u van ons een ontvangstbevestiging
B. Registratieproces
De kennismakingsbijeenkomsten vinden online plaats op 10 september 2025 .
Inhoud van de kennismakingsbijeenkomst (duur max. 15 min):
- Jezelf voorstellen en je idee voor een restaurant toelichten (5 min)
- Vragen van ons over uw presentatie (7 min)
- Uw vragen voor ons (3 min)
U ontvangt uiterlijk 12 september 2025 feedback van ons over uw deelname
C. Noteer de datum
- Kennismakingsbijeenkomst: 10 september 2025
- Data voor fysieke bijeenkomsten in Freising: 27-28 oktober en 19-21 november
- Feedback over uw deelname: 12 september 2025
|
|
|
Cursusinhoud
Het academieprogramma combineert leerstof over het starten van een bedrijf met kennis uit de voedseltechnologie. Het is zeer praktijkgericht, aangezien de FSIWS zich ook richt op vakmensen, boeren en de horeca. De aangeboden workshops en webinars behandelen alle relevante informatie voor het starten van een foodstartup – van productontwikkeling en voedselproductie tot de basisprincipes van marketing en verkoop, evenals financiële planning, financieringsmogelijkheden en bedrijfsoprichting.
Programmaoverzicht:
Wil je van tevoren wat informatie over eten bekijken?
Bekijk wat er in oktober/november 2023 allemaal gebeurde op onze academie!
Indrukken van ons trainingsprogramma
“Wat ik geweldig vind, zijn de verschillende coaches met uiteenlopende expertise, de samenwerkingen met onder andere de SCE, Selda Morina van de REWE Startup Lounge, enzovoort, de workshops –> relevante kennis voor het starten van een bedrijf wordt hier altijd overgebracht, het netwerk via FSIWS/coaches, de uitwisseling tussen ons deelnemers en natuurlijk de mogelijkheid om te produceren bij het Instituut voor Voedseltechnologie.“
Alina,
"Wat ik vooral prettig vond, was de uitwisseling met gelijkgestemde deelnemers aan het certificaatprogramma, het testen van hun producten en de energie die we deelden. De productiefaciliteiten van het instituut zijn gratis beschikbaar voor deelnemers aan het certificaatprogramma en zijn ideaal voor experimenten. Bovendien zijn er ook andere start-ups vertegenwoordigd, en je bent van harte welkom om hun werk te bekijken."
Chris,
"Als onderdeel van het certificeringsprogramma bij de Food Startup Incubator Weihenstephan ontvang ik zeer waardevolle en uitstekende ondersteuning op het gebied van productontwikkeling, voedseltechnologie, ondernemerschap, sensorische analyse, octrooi- en merkenonderzoek, houdbaarheid van producten en nog veel meer. Kennisuitwisseling en leren wisselen elkaar voortdurend af, en het is gewoon ontzettend leuk om met de coaches en de andere deelnemers samen te werken."
Mercedes ,
“De tijd die ik hier doorbreng is ontzettend spannend en leerzaam.
Van nuttige contacten tot geweldige presentaties, je krijgt volop input.
Het persoonlijke contact met een coach en de regelmatige productproeverijen zijn ook fantastisch.
Zo ben je goed voorbereid op het starten van een bedrijf!“
Miriam,
“Het certificeringsprogramma is een fantastische gids door de jungle van de food startup-wereld. Hoe pak je productontwikkeling aan? Hoe doe je onderzoek naar patenten/handelsmerken? Hoe ontwerp je een etiket? Wat is belangrijk in een pitch? En nog veel meer… Hulp is binnen handbereik! De uitwisseling met gelijkgestemden en de mogelijkheid om je netwerk in de foodsector uit te breiden zijn bijzonder waardevol.”
Ulrike,
“Wat ik tot nu toe het meest waardeer, is de professionele ondersteuning die je gedurende het hele ontwikkelingsproces krijgt van alle FSIWS-medewerkers. Geen enkele vraag wordt als onnozel beschouwd; elke vraag wordt serieus genomen en uitstekend beantwoord of doorgestuurd naar de juiste afdeling. De flexibiliteit was voor mij ook bijzonder belangrijk toen de pandemie of persoonlijke/professionele verplichtingen voorrang kregen; ik kon deze zaken altijd bespreken en werd met begrip ontvangen. Ik kijk nu al uit naar nog eens zes even interessante maanden.”.“
Esther,
"Wat vooral geweldig was, was dat we de kans kregen om ons idee onder professionele begeleiding van het instituut verder te ontwikkelen. Alle coaches en medewerkers waren ontzettend behulpzaam. De regelmatige proeverijen met directe feedback waren zeer waardevol voor de productontwikkeling. De lezingen en kennisoverdracht waren ook erg nuttig en interessant, en de flexibiliteit om af te wisselen tussen online en offline evenementen was een groot voordeel."
Sebastian en Nadine ,
"Ik kan de certificeringscursus van harte aanbevelen. De expertise op het gebied van productontwikkeling is enorm. Ik vond de begeleiding bijzonder waardevol. Bij andere programma's krijg je maar een beperkte tijd, maar hier kan ik op elk moment vragen stellen en hulp krijgen, op elk gebied. Als je niet over de specifieke kennis beschikt die je nodig hebt, word je in contact gebracht met mensen die je verder kunnen helpen. Ik ben erg dankbaar voor de uitgebreide ondersteuning bij de ontwikkeling van mijn productidee."
Hannah ,
“Het is prettig om een coach te hebben en regelmatig updates en gesprekken te voeren. De persoonlijke sessies zijn ook ideaal om ideeën uit te wisselen.”
Anna,
“De food startup incubator in Freising is fantastisch. Je krijgt waardevolle tips over alles wat met food startups te maken heeft. Iedereen die een food startup wil beginnen, krijgt hier de beste ondersteuning. Uitstekende begeleiding. Ik kan het van harte aanbevelen.”
Chikei, 
Chris, Way2Nuts
Miriam, geen snoep - chocoladerepen
Esther, Habermanns Höflädle
Hannah , MyMjlk
Chikei, robotkeuken - kommen
