Carissime persone interessate ad avviare una startup alimentare,
Il successore del nostro programma di certificazione di 12 mesi, il programma dell’accademia per “Founding a Food Startup” riprende a marzo 2024 . Ti dà l'opportunità di pianificare tutti i passaggi essenziali per realizzare la tua idea di startup alimentare, sviluppare e testare il tuo prodotto in un programma intensivo di 10 settimane.
La panoramica in breve:
Obiettivo del programma accademico: sviluppo/professionalizzazione di un'idea di start-up nel settore alimentare - sviluppo di un modello di business, sviluppo del cibo in un modello funzionale, se necessario produzione di prova di piccole serie
Durata: 10 settimane (inizio fine marzo 2024)
Luogo: Freising e online
Prossima scadenza per la registrazione: 10 marzo 2024
Interviste (online): previste per il 13 e 14 marzo 2024
Prossima partenza: 21/22 Marzo 2024 primo appuntamento di 2 giorni a Freising
Laurea: 6°/7° Giugno 2024
Costo: 499 €
Il corso avrà luogo solo se ci sarà un numero sufficiente di partecipanti/iscrizioni!
Aspettiamo con ansia la tua candidatura! In caso di domande, contattare info@fsiws.com.
Descrizione
“Founding a Food Startup” in un programma accademico intensivo di 10 settimane al termine del quale avrai il tuo business plan, la fondazione di una startup alimentare o la possibilità di vincere un finanziamento EXIST per start-up fino a € 140.000.
Non ci sono prerequisiti per la partecipazione e la candidatura è volutamente semplice: con solo pochi dati su di te e sulla tua idea di start-up, puoi candidarti per uno dei posti dell'Academy. La domanda viene effettuata tramite il nostro portale dei candidati, dove puoi registrarti gratuitamente con il tuo indirizzo email. A breve saranno disponibili tutti gli ulteriori documenti per la richiesta.
Dati chiave
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Contenuti didattici
Il programma dell'accademia combina contenuti didattici sull'avvio di un'impresa con la conoscenza della tecnologia alimentare. È pensato per essere molto pratico, poiché la FSIWS vuole rivolgersi anche all'artigianato, all'agricoltura e alla gastronomia. I workshop e i webinar offerti contengono tutte le informazioni rilevanti sull'avvio di una startup alimentare: dallo sviluppo del prodotto alla produzione alimentare, le basi del marketing e delle vendite, fino alla pianificazione finanziaria, alle opportunità di finanziamento e all'avvio di un'azienda.
Un punto culminante del certificato sono gli appuntamenti congiunti per lo sviluppo di prodotti presso l'incubatore di startup alimentari dell'università con i suoi diversi impianti pilota e laboratori per lo sviluppo e la produzione alimentare.
Hai già cercato contenuti sul tema del cibo?
Scopri cosa stava succedendo nella nostra accademia a ottobre/novembre 2023!
Impressioni dalla nostra offerta di perfezionamento
"Penso che sia fantastico, i diversi coach con competenze diverse, le collaborazioni con la SCE, Selda Morina della REWE Startup Lounge, ecc., i workshop -> qui vengono sempre trasmesse le conoscenze rilevanti per l'avvio di un'impresa, la rete tramite FSIWS/ coach, lo scambio tra noi partecipanti e ovviamente l'opportunità di produrre presso l'Istituto di tecnologia alimentare.„
“Ho particolarmente apprezzato lo scambio con i partecipanti al certificato che la pensano allo stesso modo, testando i loro prodotti e l'energia che condividiamo gli uni con gli altri. Gli impianti di produzione dell'istituto sono a disposizione gratuita dei partecipanti al certificato e sono ideali per la sperimentazione. Ci sono anche altre start-up lì che puoi guardare alle loro spalle.
“Nell’ambito del programma di certificazione presso il Food Startup Incubator Weihenstephan, ricevo un supporto molto prezioso ed eccezionale sui temi dello sviluppo del prodotto, della tecnologia alimentare, dell’imprenditorialità, della tecnologia dei sensori, della ricerca su brevetti e marchi, sulla durata di conservazione dei prodotti e molto altro ancora e gli apprendimenti cambiano costantemente e questo fa semplicemente divertire molto con gli allenatori e gli altri partecipanti.
„Il tempo qui è così emozionante ed educativo.
Dai contatti utili alle lezioni straordinarie, riceverai molti input.
Ottimo anche lo scambio personale con un coach e le degustazioni regolari del prodotto.
Ecco come sei ben preparato per avviare un'impresa!„
Miriam , niente dolci, barretta di cioccolato“Il programma di certificazione è una buona guida nella giungla del mondo dei fondatori di startup alimentari. Come procedi nello sviluppo del prodotto? Come si conduce una ricerca su brevetti/marchi? Come dovrebbe essere progettata un'etichetta? Cosa è importante in campo? E molto altro ancora... L'aiuto è in vista! Lo scambio con persone affini e l’opportunità di espandere la propria rete nel settore alimentare sono particolarmente preziosi”.
“Ciò che mi è piaciuto di più finora è che sei supportato durante l'intero processo di sviluppo con la competenza professionale di tutti i dipendenti FSIWS. Nessuna domanda è stupida, ma viene presa sul serio e risposta in modo eccellente o inoltrata alle autorità competenti. La flessibilità è stata per me particolarmente importante quando Corona o gli appuntamenti privati/professionali erano una priorità, qui si poteva sempre parlarne e incontrare comprensione; Non vedo l'ora che arrivi un altro semestre altrettanto interessante.„
Esther , Habermanns Höflädle“È stato particolarmente bello che ci sia stata data la possibilità di sviluppare la nostra idea sotto la supervisione professionale dell'istituto. Tutti gli allenatori e i dipendenti sono incredibilmente utili. Le degustazioni regolari con feedback diretto sono molto arricchenti per lo sviluppo del prodotto. Anche le lezioni e il trasferimento delle conoscenze sono stati molto preziosi e interessanti e la flessibilità/il passaggio dagli eventi online a quelli offline è stato un grande vantaggio."
“Non posso che raccomandare caldamente il corso certificato. La competenza specialistica nello sviluppo del prodotto è enorme. Ho trovato il tutoraggio particolarmente utile. In altri programmi avete solo una piccola finestra temporale - qui posso porre le mie domande in qualsiasi momento e ricevere aiuto - non importa in quale ambito. Se non hai le conoscenze specifiche, verrai messo in contatto con contatti che potranno aiutarti. Sono molto grato per il pieno supporto nello sviluppo della mia idea di prodotto.”
“È positivo che tu abbia un allenatore e che ci siano aggiornamenti/conversazioni regolari. Anche le giornate in presenza sono ottime per lo scambio reciproco”.
“L’incubatore di startup alimentari a Freising è fantastico. Ottieni preziosi consigli sul tema delle startup alimentari. Se vuoi avviare una startup alimentare, qui riceverai il miglior supporto. Ottima cura. Lo posso consigliare a tutti.”
Chikei , Cucina robotizzata - Ciotole
