Dans le numéro 6 de la série « Doin'Food » consacrée aux start-ups, intitulé « Munich et Freising », publié par le journal agricole, vous trouverez des interviews intéressantes sur les incubateurs de start-ups alimentaires !
Un Wageningen allemand dans l'État libre ?
Les innovateurs se sont toujours tournés vers Freising et, bien sûr, Munich. Le site de Freising-Weihenstephan, en particulier, jouit à juste titre d'une réputation mondiale de premier plan dans les secteurs agricole et agroalimentaire. Nulle part ailleurs l'enseignement, la science, la recherche, la technologie et la tradition ne sont aussi étroitement liés que sur la colline de Weihenstephan. Dominik Ewald, pour le compte du journal agricole, s'est entretenu avec plusieurs acteurs clés sur place. Bonne écoute ! VOICI LE LIEN
Vous trouverez le FWISW dans la partie 2
- Veronika Hannus, directrice commerciale, incubateur de startups alimentaires Weihenstephan (à partir de la minute 37:02)
- Martin Greller, cofondateur et directeur général de Djoon GmbH (à partir de la minute 43:52)
- Bianca Bauer et Rosa de los Angeles Montirl-Einter, directrices générales et cofondatrices de Yalité GbR (à partir de la minute 51:50)
