En esta serie, HSWT presenta startups afiliadas a la universidad y al FSIWS. La serie da a conocer las empresas, sus ideas de producto y sus métodos de trabajo.
Julia y Joshua Bischoff, originarios de Múnich, fundaron la empresa de catering de helados orgánicos apeice y sirven helados a los invitados en eventos desde su triciclo Piaggio Ape. Su filosofía se centra en la sostenibilidad y la calidad. Su consejo para los aspirantes a emprendedores: Atrévete a creer en tu propia idea.
¿Qué hace que la oferta de apeice sea especial?
Julia y Joshua: En apeice, damos especial importancia a los ingredientes naturales, orgánicos y de alta calidad. Estos valores también son fundamentales para nosotros a la hora de seleccionar a nuestros proveedores. Por ejemplo, nuestros productos contienen auténtica vainilla Bourbon y chocolate de verdad, y evitamos los aromas artificiales, los potenciadores del sabor y otros aditivos innecesarios. Algunos clientes se han quejado de que el helado no tiene un sabor artificial lo suficientemente intenso. Pero ahí radica precisamente la diferencia, la diferencia que tanto valoramos: ingredientes naturales, sin aditivos químicos.
¿Qué papel desempeña HSWT en su startup?
Gracias a HSWT y FSIWS , hemos tenido la oportunidad de experimentar con nuestra propia producción, además de nuestro negocio de catering de helados orgánicos. La infraestructura disponible aquí nos ha permitido adquirir nuestra propia maquinaria e instalarla en el centro técnico. No nos habríamos atrevido a dar este paso tan pronto después de fundar la empresa por nuestra cuenta. ¡Muchas gracias!
¿Qué otros planes tienes para cada uno?
Gracias a nuestras instalaciones de producción y maquinaria propia, estamos desarrollando nuestro propio producto, que a largo plazo pretendemos comercializar principalmente a través de canales minoristas en lugar de ventas directas. Actualmente estamos trabajando intensamente en el embalaje adecuado y esperamos comenzar la producción pronto. Planeamos lanzar el producto en 2026 y, posteriormente, estará disponible a través de nuestros primeros socios de distribución.
¿Qué lecciones te gustaría compartir con otros fundadores?
Atrévete a creer en tu idea. No dejes que los escépticos y la oposición te desanimen. Emprender tu propio negocio implica abandonar el camino convencional y habitual que suele seguir la mayoría. A menudo, quienes no están familiarizados con tu desarrollo personal o tu búsqueda de la autorrealización no comprenden tu experiencia; es natural que al principio encuentres cierta resistencia. Pero considéralo una motivación y busca personas que piensen como tú. Conectar con otras startups en FSIWS fue un verdadero impulso de confianza para nosotros.
Visite el sitio web: https://www.apeice.de/
Fuente: de HSWT ()
