Estimados aspirantes a fundadores de startups de alimentos,

Nuestro curso intensivo de la academia sobre "Creación de Empresas Emergentes de Alimentos" ofrece la oportunidad de definir los pasos más importantes para implementar una idea de empresa emergente de alimentos en un programa intensivo de 4 semanas.

Actualmente se está planificando la próxima ronda; aún no se ha fijado una fecha de inicio específica.

El contenido que se muestra a continuación hace referencia a un programa académico anterior y sirve como ejemplo para ofrecer una visión general de la estructura y el contenido del programa.

¡Esperamos su inscripción! Si tiene alguna pregunta, contáctenos en info@fsiws.com.

Datos clave

Comienza la inscripción 1 de mayo de 2025
Fecha límite de inscripción 7 de septiembre de 2025
Reuniones introductorias 10 de septiembre de 2025
Inicio del curso (si hay suficientes participantes) 27 de octubre de 2025
Fin de curso 21 de noviembre de 2025
Ubicación del curso Freising y en línea
Jornadas de asistencia presencial en Freising 27 y 28 de octubre y 19 – 21 de noviembre de 2025
Registro Inscripción a través del portal de registro
Requisitos de entrada No
Costo por persona 749 €

Registro

A. Inscripción a la Academia:

enviarse por correo electrónico ( info@fsiws.com entre el 1 de mayo de 2025 y el 7 de septiembre de 2025

  1. Formulario de inscripción completo (ver más abajo)
  2. CV

Una vez que recibamos sus documentos de registro, recibirá una confirmación de recepción de nuestra parte

B. Proceso de registro

Las reuniones introductorias se llevarán a cabo en línea el 10 de septiembre de 2025 .

Contenido de la reunión introductoria (duración máx. 15 min):

  1. Preséntate y presenta tu idea gastronómica (5 min)
  2. Preguntas nuestras sobre su presentación (7 min)
  3. Tus preguntas para nosotros (3 min)

Recibirá nuestros comentarios sobre su participación antes del 12 de septiembre

C.  Reserva la fecha

  1. Reunión inicial: 10 de septiembre de 2025
  2. Fechas presenciales en Freising: 27 y 28 de octubre y 19 y 21 de noviembre
  3. Comentarios sobre su participación: 12 de septiembre de 2025

Contenido del curso

El programa de la academia combina contenido de aprendizaje sobre cómo iniciar un negocio con conocimientos de tecnología alimentaria. Tiene una orientación práctica, ya que el FSIWS también busca atraer a comerciantes, agricultores y al sector de la restauración. Los talleres y seminarios web que se ofrecen abarcan toda la información relevante para la creación de una startup alimentaria, desde el desarrollo de productos y la producción de alimentos hasta los fundamentos de marketing y ventas, así como la planificación financiera, las oportunidades de financiación y la constitución de empresas.

Resumen del horario:

¿Quieres echar un vistazo a algún contenido relacionado con la comida de antemano?

¡Descubre lo que pasó en nuestra academia en octubre/noviembre de 2023!

Impresiones de nuestro programa de formación

Lo que me parece genial son los diferentes coaches con experiencia diversa, las colaboraciones con, entre otros, la SCE, Selda Morina del REWE Startup Lounge, etc., los talleres (donde siempre se transmiten conocimientos relevantes para emprender), la red a través de FSIWS/coaches, el intercambio entre los participantes y, por supuesto, la oportunidad de producir en el Instituto de Tecnología de Alimentos.

Alina , salsa vegana de vino tinto

Lo que más disfruté fue el intercambio con participantes del certificado con ideas afines, probar sus productos y la energía que compartimos. Las instalaciones de producción del instituto están disponibles gratuitamente para los participantes del certificado y son ideales para la experimentación. Además, otras startups también están representadas allí, y les invitamos a observar su trabajo.

Chris , Way2Nuts

Como parte del programa de certificación de la Incubadora de Startups Alimentarias Weihenstephan, recibo un apoyo muy valioso y excepcional en temas de desarrollo de productos, tecnología alimentaria, emprendimiento, análisis sensorial, investigación de patentes y marcas, vida útil de los productos y mucho más. El intercambio y el aprendizaje se alternan constantemente, y es simplemente muy divertido trabajar con los coaches y los demás participantes

Mercedes , VinoLovelicious

El tiempo aquí es muy emocionante y educativo.

Desde contactos útiles hasta excelentes presentaciones, recibirás una gran cantidad de información.

El intercambio personal con un coach y las catas periódicas de productos también son fantásticos.

¡Así estarás bien preparado para iniciar un negocio!

Miriam , Sin dulces - barras de chocolate

El programa de certificación es una excelente guía para explorar el mundo de las startups alimentarias. ¿Cómo abordar el desarrollo de productos? ¿Cómo investigar patentes y marcas registradas? ¿Cómo diseñar una etiqueta? ¿Qué es importante en una presentación? Y mucho más... ¡Hay ayuda disponible! El intercambio con personas afines y la oportunidad de ampliar tu red de contactos en el sector alimentario son especialmente valiosos

Ulrike , Kombucha regional

Lo que más me ha gustado hasta ahora es que todos los empleados de FSIWS me apoyan durante todo el proceso de desarrollo gracias a su experiencia profesional. Ninguna pregunta se considera absurda; cada pregunta se toma en serio y se responde con excelencia o se remite al departamento correspondiente. La flexibilidad también fue especialmente importante para mí cuando la pandemia o los compromisos personales o profesionales eran prioritarios; siempre pude hablar sobre estos temas y recibí comprensión. Ya estoy deseando que lleguen otros seis meses igual de interesantes.

Esther , Habermanns Höflädle

Lo mejor de todo fue que tuvimos la oportunidad de desarrollar nuestra idea bajo la supervisión profesional del instituto. Todos los instructores y el personal fueron increíblemente serviciales. Las catas periódicas con retroalimentación directa fueron muy enriquecedoras para el desarrollo del producto. Las conferencias y la transferencia de conocimientos también fueron muy valiosas e interesantes, y la flexibilidad para alternar entre eventos en línea y presenciales fue una gran ventaja 

Sebastián y Nadine , Kräuterkraft

Recomiendo totalmente el curso de certificación. La experiencia en desarrollo de productos es enorme. La mentoría me resultó especialmente útil. En otros programas, solo se te da un tiempo limitado; aquí, puedo hacer preguntas en cualquier momento y recibir ayuda en cualquier área. Si no tienes los conocimientos específicos que necesitas, te ponen en contacto con personas que pueden ayudarte. Estoy muy agradecido por el apoyo integral que me brindaron para desarrollar mi idea de producto

Hannah , MyMjlk

Es bueno tener un coach y actualizaciones y conversaciones periódicas. Las jornadas presenciales también son excelentes para el intercambio mutuo.

Anna , jugos de frutas bajos en azúcar

La incubadora de startups de alimentación de Freising es fantástica. Recibes valiosos consejos sobre todo lo relacionado con las startups de alimentación. Cualquiera que quiera empezar una startup de alimentación recibirá aquí el mejor apoyo. Una orientación excelente. La recomiendo a todo el mundo

Chikei , robot de cocina - cuencos