Αγαπητοί επίδοξοι ιδρυτές νεοσύστατων επιχειρήσεων στον τομέα του φαγητού,
Το εντατικό μάθημα της ακαδημίας μας με θέμα «Ίδρυση Νεοσύστατης Επιχείρησης Τροφίμων» προσφέρει την ευκαιρία να επεξεργαστείτε τα πιο σημαντικά βήματα για την υλοποίηση μιας ιδέας για νεοσύστατη επιχείρηση τροφίμων σε ένα εντατικό πρόγραμμα 4 εβδομάδων.
Ο επόμενος γύρος σχεδιάζεται αυτή τη στιγμή· δεν έχει ακόμη οριστεί συγκεκριμένη ημερομηνία έναρξης.
Το περιεχόμενο που εμφανίζεται παρακάτω αναφέρεται σε ένα παλαιότερο πρόγραμμα ακαδημίας και χρησιμεύει ως παράδειγμα για την παροχή πληροφοριών σχετικά με τη δομή και το περιεχόμενο του προγράμματος.
Ποιος είναι ο στόχος του προγράμματος της ακαδημίας;
Ανεβάστε την ιδέα σας για φαγητό στο επόμενο επίπεδο – από την ιδέα και ένα βιώσιμο επιχειρηματικό μοντέλο έως τις πιθανές δοκιμαστικές παραγωγές. Μετατρέψτε την ιδέα σας σε μια πραγματική νεοσύστατη επιχείρηση!
Περί τίνος ακριβώς πρόκειται;
Σε 4 εντατικές εβδομάδες θα αναπτύξετε τη δική σας νεοσύστατη επιχείρηση τροφίμων – συμπεριλαμβανομένου ενός επιχειρηματικού σχεδίου, τεχνογνωσίας και δικτύου για την έναρξη.
Δεν απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις – η ιδέα σας είναι αυτή που μετράει! Απλώς εγγραφείτε δωρεάν με μερικές λεπτομέρειες μέσω της πύλης εγγραφής μας. Θα βρείτε όλες τις πληροφορίες εκεί.
Ανυπομονούμε για την εγγραφή σας! Για ερωτήσεις, επικοινωνήστε με το info@fsiws.com.
Βασικά δεδομένα
| Έναρξη εγγραφής |
1η Μαΐου 2025 |
| Προθεσμία εγγραφής |
7 Σεπτεμβρίου 2025 |
| Εισαγωγικές συναντήσεις |
10 Σεπτεμβρίου 2025 |
| Έναρξη μαθήματος (εάν υπάρχουν αρκετοί συμμετέχοντες) |
27 Οκτωβρίου 2025 |
| Τέλος μαθήματος |
21 Νοεμβρίου 2025 |
| Τοποθεσία μαθήματος |
Φράιζινγκ και διαδικτυακά |
| Ημέρες φυσικής παρουσίας στο Φράιζινγκ |
27 και 28 Οκτωβρίου και 19 – 21 Νοεμβρίου 2025 |
| Εγγραφή |
Εγγραφή μέσω της πύλης εγγραφής |
| Προϋπόθεση εισαγωγής |
Όχι |
| Κόστος ανά άτομο |
749 € |
|
Εγγραφή
Α. Εγγραφή στην Ακαδημία:
Τα ακόλουθα έγγραφα μπορούν να μας υποβληθούν μέσω email ( info@fsiws.com ) μεταξύ 1ης Μαΐου 2025 και 7ης Σεπτεμβρίου 2025 το αργότερο:
- Συμπληρωμένη φόρμα εγγραφής (δείτε παρακάτω)
- Βιογραφικό
Αφού λάβουμε τα έγγραφα εγγραφής σας, θα λάβετε μια επιβεβαίωση παραλαβής από εμάς
Β. Διαδικασία εγγραφής
Οι εισαγωγικές συναντήσεις θα πραγματοποιηθούν διαδικτυακά στις 10 Σεπτεμβρίου 2025 .
Περιεχόμενα της εισαγωγικής συνάντησης (μέγιστη διάρκεια 15 λεπτά):
- Παρουσίαση του εαυτού σας και της ιδέας σας για φαγητό (5 λεπτά)
- Ερωτήσεις από εμάς σχετικά με την παρουσίασή σας (7 λεπτά)
- Οι ερωτήσεις σας για εμάς (3 λεπτά)
Θα λάβετε σχόλια από εμάς σχετικά με τη συμμετοχή σας έως τις 12 Σεπτεμβρίου 2025
Γ. Αποθήκευση ημερομηνίας
- Αρχική συνάντηση: 10 Σεπτεμβρίου 2025
- Ημερομηνίες ατομικής συνάντησης στο Φράιζινγκ: 27-28 Οκτωβρίου και 19-21 Νοεμβρίου
- Σχόλια σχετικά με τη συμμετοχή σας: 12 Σεπτεμβρίου 2025
|
|
|
Περιεχόμενο μαθήματος
Το πρόγραμμα της ακαδημίας συνδυάζει το μαθησιακό περιεχόμενο σχετικά με την έναρξη μιας επιχείρησης με γνώσεις από την τεχνολογία τροφίμων. Είναι πολύ πρακτικό, καθώς το FSIWS στοχεύει επίσης να προσελκύσει επαγγελματίες, αγρότες και τον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης. Τα εργαστήρια και τα διαδικτυακά σεμινάρια που προσφέρονται καλύπτουν όλες τις σχετικές πληροφορίες για την έναρξη μιας νεοσύστατης επιχείρησης στον τομέα των τροφίμων - από την ανάπτυξη προϊόντων και την παραγωγή τροφίμων έως τις βασικές αρχές του μάρκετινγκ και των πωλήσεων, καθώς και τον οικονομικό σχεδιασμό, τις ευκαιρίες χρηματοδότησης και τη σύσταση εταιρείας.
Επισκόπηση προγράμματος:
Θέλετε να ρίξετε μια ματιά σε κάποιο περιεχόμενο που σχετίζεται με το φαγητό εκ των προτέρων;
Δείτε τι συνέβαινε στην ακαδημία μας τον Οκτώβριο/Νοέμβριο του 2023!
Εντυπώσεις από το εκπαιδευτικό μας πρόγραμμα
«Αυτό που θεωρώ σπουδαίο είναι οι διαφορετικοί προπονητές με ποικίλη εμπειρία, οι συνεργασίες, μεταξύ άλλων, με την SCE, τη Selda Morina από το REWE Startup Lounge, κ.λπ., τα εργαστήρια –> οι σχετικές γνώσεις για την έναρξη μιας επιχείρησης μεταφέρονται πάντα εδώ, το δίκτυο μέσω FSIWS/προπονητών, η ανταλλαγή μεταξύ μας συμμετεχόντων και φυσικά η ευκαιρία να παραγόμαστε στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας Τροφίμων».“
Αλίνα,
«Αυτό που μου άρεσε ιδιαίτερα ήταν η ανταλλαγή απόψεων με συμμετέχοντες που συμμετείχαν στην πιστοποίηση με παρόμοιο τρόπο σκέψης, η δοκιμή των προϊόντων τους και η ενέργεια που μοιραστήκαμε. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής του ινστιτούτου είναι διαθέσιμες στους συμμετέχοντες που συμμετείχαν στην πιστοποίηση δωρεάν και είναι ιδανικές για πειραματισμό. Επιπλέον, εκπροσωπούνται εκεί και άλλες νεοσύστατες επιχειρήσεις και είστε ευπρόσδεκτοι να παρακολουθήσετε το έργο τους.»
Κρις,
«Στο πλαίσιο του προγράμματος πιστοποίησης στο Food Startup Incubator Weihenstephan, λαμβάνω πολύτιμη και εξαιρετική υποστήριξη σε θέματα ανάπτυξης προϊόντων, τεχνολογίας τροφίμων, επιχειρηματικότητας, αισθητηριακής ανάλυσης, έρευνας για διπλώματα ευρεσιτεχνίας και εμπορικά σήματα, διάρκειας ζωής προϊόντων και πολλά άλλα. Η ανταλλαγή και η μάθηση εναλλάσσονται συνεχώς και είναι απλά πολύ διασκεδαστικό να συνεργάζομαι με τους coaches και τους άλλους συμμετέχοντες.»
Mercedes ,
“Η περίοδος εδώ είναι τόσο συναρπαστική και διδακτική.
Από χρήσιμες επαφές μέχρι εξαιρετικές παρουσιάσεις, λαμβάνετε άφθονες πληροφορίες.
Η προσωπική ανταλλαγή απόψεων με έναν προπονητή και οι τακτικές γευσιγνωσίες προϊόντων είναι επίσης φανταστικές.
Έτσι είστε καλά προετοιμασμένοι για την έναρξη μιας επιχείρησης!“
Μίριαμ,
«Το πρόγραμμα πιστοποίησης είναι ένας εξαιρετικός οδηγός μέσα στη ζούγκλα του κόσμου των νεοσύστατων επιχειρήσεων τροφίμων. Πώς προσεγγίζετε την ανάπτυξη προϊόντων; Πώς διεξάγετε έρευνα για διπλώματα ευρεσιτεχνίας/εμπορικά σήματα; Πώς σχεδιάζετε μια ετικέτα; Τι είναι σημαντικό σε μια παρουσίαση; Και πολλά άλλα... Η βοήθεια είναι διαθέσιμη! Η ανταλλαγή απόψεων με άτομα με παρόμοιο τρόπο σκέψης και η ευκαιρία να επεκτείνετε το δίκτυό σας στον τομέα των τροφίμων είναι ιδιαίτερα πολύτιμες.»
Ούλρικε,
«Αυτό που μου άρεσε περισσότερο μέχρι στιγμής είναι ότι υποστηρίζεστε σε όλη τη διαδικασία ανάπτυξης από την επαγγελματική εμπειρογνωμοσύνη όλων των υπαλλήλων της FSIWS. Καμία ερώτηση δεν θεωρείται ανόητη. Κάθε ερώτηση λαμβάνεται σοβαρά υπόψη και απαντάται άριστα ή προωθείται στο αρμόδιο τμήμα. Η ευελιξία ήταν επίσης ιδιαίτερα σημαντική για μένα όταν η πανδημία ή οι προσωπικές/επαγγελματικές υποχρεώσεις είχαν προτεραιότητα. Μπορούσα πάντα να συζητώ αυτά τα ζητήματα και έτυχα κατανόησης. Ανυπομονώ ήδη για άλλους εξίσου ενδιαφέροντες έξι μήνες.».“
Έστερ,
«Αυτό που ήταν ιδιαίτερα σπουδαίο ήταν ότι μας δόθηκε η ευκαιρία να αναπτύξουμε την ιδέα μας υπό επαγγελματική επίβλεψη στο ινστιτούτο. Όλοι οι προπονητές και το προσωπικό ήταν απίστευτα εξυπηρετικοί. Οι τακτικές γευσιγνωσίες με άμεση ανατροφοδότηση ήταν πολύ εμπλουτιστικές για την ανάπτυξη προϊόντων. Οι διαλέξεις και η μεταφορά γνώσεων ήταν επίσης πολύτιμες και ενδιαφέρουσες, και η ευελιξία/εναλλαγή μεταξύ διαδικτυακών και μη διαδικτυακών εκδηλώσεων ήταν ένα μεγάλο πλεονέκτημα.»
Sebastian and Nadine ,
«Μπορώ να συστήσω ολόψυχα το πιστοποιητικό σεμιναρίου. Η εξειδίκευση στην ανάπτυξη προϊόντων είναι τεράστια. Βρήκα την καθοδήγηση ιδιαίτερα χρήσιμη. Σε άλλα προγράμματα, σας δίνεται μόνο ένα περιορισμένο χρονικό περιθώριο – εδώ, μπορώ να κάνω τις ερωτήσεις μου ανά πάσα στιγμή και να λάβω βοήθεια – σε οποιονδήποτε τομέα. Εάν δεν έχετε τις συγκεκριμένες γνώσεις που χρειάζεστε, σας φέρνουν σε επαφή με άτομα που μπορούν στη συνέχεια να σας βοηθήσουν. Είμαι πολύ ευγνώμων για την ολοκληρωμένη υποστήριξη στην ανάπτυξη της ιδέας του προϊόντος μου.»
Χάνα ,
«Είναι καλό να υπάρχει ένας προπονητής και τακτικές ενημερώσεις/συζητήσεις. Οι συνεδρίες με φυσική παρουσία είναι επίσης εξαιρετικές για ανταλλαγή ιδεών.»
Άννα,
«Η θερμοκοιτίδα νεοσύστατων επιχειρήσεων στον τομέα της εστίασης στο Φράιζινγκ είναι φανταστική. Λαμβάνετε πολύτιμες συμβουλές για όλα όσα σχετίζονται με τις νεοσύστατες επιχειρήσεις εστίασης. Όποιος θέλει να ξεκινήσει μια νεοσύστατη επιχείρηση εστίασης θα λάβει την καλύτερη υποστήριξη εδώ. Εξαιρετική καθοδήγηση. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.»
Chikei, 
Κρις, Way2Nuts
Μίριαμ, Χωρίς γλυκά - σοκολάτες
Έστερ, Habermanns Höflädle
Χάνα , MyMjlk
Chikei, ρομπότ κουζίνα - μπολ
