Πετύχετε τους στόχους σας με την κατάλληλη τεχνογνωσία!
Με μια δωρεάν συνδρομή στην κοινότητα FSIWS, έχετε πρόσβαση στους ανοιχτούς πόρους γνώσης μας για διάφορες ομάδες χρηστών. Αυτοί οι διαδικτυακοί πόροι σας παρέχουν δωρεάν πρόσβαση σε πολλά σχετικά θέματα στους τομείς της παραγωγής, του μάρκετινγκ και των πωλήσεων τροφίμων, καθώς και της επιχειρηματικότητας.
Ο κόμβος γνώσης με τα διαδικτυακά σεμινάρια βρίσκεται σε ξεχωριστή πλατφόρμα Moodle. Εγγράφοντας δωρεάν στην πλατφόρμα Moodle, γίνεστε αυτόματα μέλος της ανοιχτής κοινότητας FSIWS και απολαμβάνετε όλα τα οφέλη της.
Μαθήματα και τα επόμενα βήματα για την έναρξη μιας επιχείρησης!
Οι εξωτερικοί επιχειρηματίες που ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν μια επιχείρηση μπορούν να αναπτύξουν την επιχειρηματική τους ιδέα στο πλαίσιο του Academy Food Startup , να χρησιμοποιήσουν το εργαστήριό μας και τις εγκαταστάσεις του πιλοτικού μας εργοστασίου και θα συνοδεύονται από ειδικούς κατά τη διάρκεια του προγράμματος.
Ή μήπως θα θέλατε λίγο περισσότερο;
Το πρόγραμμα πτυχίου Bachelor στην Τεχνολογία Τροφίμων προσφέρει την ευκαιρία να μετατρέψετε τις δικές σας ιδέες για φαγητό σε πραγματικότητα από την αρχή των σπουδών σας.
Στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού προγράμματος στην Ποιότητα Τροφίμων, η προσωπική αντίληψη για τα τρόφιμα μπορεί να αναπτυχθεί περαιτέρω σε όλους τους τομείς.
Δωρεάν προσφορές διαδικτυακών σεμιναρίων
Στον κόμβο γνώσεών (moodle.fsiws.com) έχετε δωρεάν πρόσβαση στο διαδικτυακό μας μάθημα με τα πιο σημαντικά θέματα σχετικά με την έναρξη μιας νεοσύστατης επιχείρησης τροφίμων, όπως...
- Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων
- Διατήρηση
- Δημιουργία ετικέτας
- Επιπτώσεις των τροφίμων στην υγεία
- Ψηφιακά διαδικτυακά μέσα
- Διανομή ιδιόκτητων τροφίμων
- Ηλεκτρονικό κατάστημα και crowdfunding
Μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση εδώ μετά από μια σύντομη εγγραφή (moodle.fsiws.com).
Πληροφορίες για εστιάτορες
Πληροφορίες για εστιάτορες
Αγαπητοί εστιάτορες, αγαπητοί σεφ,
Στο πλαίσιο της γαστρονομικής μας πρωτοβουλίας, στόχος ήταν να υποστηρίξουμε τα εστιατόρια όχι μόνο ώστε να προσφέρουν τα ιδιαίτερα πιάτα τους επιτόπου, αλλά και να τα καταστήσουν προσβάσιμα σε μια ευρύτερη πελατειακή βάση, δημιουργώντας έτσι μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Μια πιθανή προσέγγιση ήταν η συσκευασία των προϊόντων με τρόπο που να είναι σταθερός στο ράφι, η επισήμανσή τους και η ανάλογη εμπορία τους.
Περισσότερες πληροφορίες και άρθρα ειδικών σχετικά με την παραγωγή, τη συσκευασία, το μάρκετινγκ και τις πωλήσεις τροφίμων είναι διαθέσιμα στην πλατφόρμα γνώσεών μας μετά από δωρεάν εγγραφή.
Μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση εδώ μετά από μια σύντομη εγγραφή (moodle.fsiws.com).
Πληροφορίες για τους άμεσους επαγγελματίες μάρκετινγκ:
Πληροφορίες για τους άμεσους επαγγελματίες μάρκετινγκ:
Η μετατόπιση στην κατανάλωση τροφίμων χαρακτηριζόταν ολοένα και περισσότερο από την επιθυμία για τοπικά προϊόντα και για υψηλής ποιότητας, διατροφικά υγιείς αγαθά. Ταυτόχρονα, αυξήθηκε η εμπιστοσύνη στα τρόφιμα που παράγονται σε τοπικό επίπεδο με ιχνηλάσιμη προέλευση, μαζί με την προθυμία για περισσότερες επενδύσεις σε αυτά τα προϊόντα.
Η πρωτοβουλία υποστήριξε τους αγρότες στην ανάπτυξη των δικών τους τροφίμων απευθείας στο αγρόκτημα, αυξάνοντας έτσι την προστιθέμενη αξία τους και επεκτείνοντας το φάσμα των τροφίμων που παράγονται στην περιοχή. Στόχος ήταν να δοθεί στα τοπικά προϊόντα μια ισχυρότερη παρουσία στην αγορά και να αναδειχθούν πρόσθετες ευκαιρίες εισοδήματος για τις γεωργικές επιχειρήσεις.
Μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση εδώ μετά από μια σύντομη εγγραφή (moodle.fsiws.com).
Σειρά διαλέξεων για την υγεία και τη διατροφή από την AOK Bayern και την HSWT
Μαζί με την AOK Bayern (AOK), το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) ξεκίνησε μια σειρά διαλέξεων για την υγεία και τη διατροφή στο Ψηφιακό Εργαστήριο Διαλέξεων της Θερμοκοιτίδας Νεοφυών Επιχειρήσεων Τροφίμων Weihenstephan.
Οι πρώτες διαλέξεις, που πραγματοποιήθηκαν μέχρι το τέλος του 2022, κάλυψαν ένα ευρύ φάσμα συναρπαστικών θεμάτων, από τις επιπτώσεις της διατροφής στην υγεία έως γενικές πληροφορίες για την ψυχική υγεία.
Οι δωρεάν διαλέξεις μπορούσαν να παρακολουθηθούν αυτοπροσώπως , αλλά ήταν επίσης διαθέσιμες για ταυτόχρονη ζωντανή παρακολούθηση μέσω διαδικτύου . Λόγω περιορισμένου χώρου, απαιτήθηκε προηγούμενη εγγραφή για την παρακολούθηση αυτοπροσώπως ( βλ. σύνδεσμο για εγγραφή σε κάθε διάλεξη παρακάτω) .
Όλοι όσοι ενδιαφέρονται για τη διατροφή και την υγεία ήταν προσκεκλημένοι . Μείναμε ενθουσιασμένοι από τον μεγάλο αριθμό συμμετεχόντων, τόσο διαδικτυακά όσο και αυτοπροσώπως
Τα βίντεο από τις ηχογραφημένες διαλέξεις μπορείτε να τα βρείτε ΠΑΡΑΚΑΤΩ!
Διατροφή – Τροφή για καλή διάθεση
Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την ψυχική και σωματική μας υγεία μέσω της διατροφής; Αυτό είναι το επίκεντρο αυτής της παρουσίασης. Επιπλέον, θα υπάρχουν συμβουλές για το φαγητό που ταιριάζουν σε κάθε τρόπο ζωής.
Κάντε κλικ εδώ για να παρακολουθήσετε το βίντεο
Εισηγήτρια: Maria Picheltsrieder
Διατροφικές Πληροφορίες 2022
Η απόλυτη ενημέρωση για τη διατροφή. Καταρρίπτουμε επίμονους μύθους.
Κάντε κλικ εδώ για να παρακολουθήσετε το βίντεο
Εισηγήτρια: Maria Picheltsrieder
Άσκηση – Ενεργητική έναντι Παθητικής Αναγέννησης
Το κλειδί για αυξημένη απόδοση και ενέργεια. Σε αυτήν την παρουσίαση, μοιραζόμαστε τις προσεγγίσεις μας για την αποκατάσταση, οι οποίες βασίζονται σε στοιχεία.
Είναι ένας κύκλος: Ανάρρωση. Ύπνος. Άσκηση. Επανάληψη.
Κάντε κλικ εδώ για να παρακολουθήσετε το βίντεο
Λέκτορας: Κάθριν Μέσερ
Η ημερήσια δόση ευτυχίας σας
Σε αυτήν την παρουσίαση, θα επικεντρωθούμε εντατικά στις ορμόνες της ευτυχίας μας, τι συμβαίνει στο σώμα όταν διαταράσσεται η ορμονική μας ισορροπία και τι μπορούμε να κάνουμε για να επηρεάσουμε την ευτυχία και την ευημερία μας.
Κάντε κλικ εδώ για να παρακολουθήσετε το βίντεο
Λέκτορας: Βιόλα Ρεχενάουερ
Ισορροπία μεταξύ εργασίας και προσωπικής ζωής και ύπνου
Αυτή η παρουσίαση εστιάζει σε έναν από τους πιο σημαντικούς πυλώνες της υγείας: τον ύπνο. Θα μάθετε γιατί κοιμόμαστε, ποιες είναι οι επιπτώσεις της στέρησης ύπνου, καθώς και συμβουλές και κόλπα για να βελτιώσετε τον ύπνο σας και, κατά συνέπεια, τη σωματική και ψυχική σας υγεία.
Κάντε κλικ εδώ για να παρακολουθήσετε το βίντεο
Λέκτορας: Βιόλα Ρεχενάουερ
